Рецепт пирог с курицей и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с курицей и рисом

Тесто дрожжевое постное 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с курицей и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.5% 710 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.1% 767 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 6.6% 592 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.4% 9165 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2486 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 17.32 мг 500 мг 3.5% 1.4% 2887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.074 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4954 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 4.4% 897 г
Витамин Н, биотин 2.416 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2070 г
Витамин РР, НЭ 4.155 мг 20 мг 20.8% 8.2% 481 г
Ниацин 2.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.41 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1888 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 0.8% 4960 г
Кремний, Si 242.424 мг 30 мг 808.1% 317% 12 г
Магний, Mg 43.57 мг 400 мг 10.9% 4.3% 918 г
Натрий, Na 223.2 мг 1300 мг 17.2% 6.7% 582 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5653 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 5.2% 757 г
Хлор, Cl 319.7 мг 2300 мг 13.9% 5.5% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 78.2 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2120 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 17.5% 225 г
Марганец, Mn 0.7595 мг 2 мг 38% 14.9% 263 г
Медь, Cu 144.16 мкг 1000 мкг 14.4% 5.6% 694 г
Молибден, Mo 8.983 мкг 70 мкг 12.8% 5% 779 г
Никель, Ni 10.323 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 3.91 мкг 55 мкг 7.1% 2.8% 1407 г
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22148 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 6.3% 622 г
Цинк, Zn 0.8203 мг 12 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.166 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность пирог с курицей и рисом составляет 254,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 24.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И РИСОМ

пирог с курицей и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,1 %, витамином PP - 20,8 %, кремнием - 808,1 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 44,5 %, марганцем - 38 %, медью - 14,4 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен пирог с курицей и рисом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с курицей и рисом, калорийность 254,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с курицей и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы