Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Оливковое масло 10 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.2% 2452 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 15.3% 505 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.5% 909 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.2% 2375 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 1% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.44 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 6% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 6.4% 1204 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 7.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.7321 мг 20 мг 3.7% 2.9% 2732 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.96 мг 2500 мг 6.8% 5.3% 1480 г
Кальций, Ca 105.04 мг 1000 мг 10.5% 8.1% 952 г
Кремний, Si 22.4 мг 30 мг 74.7% 57.7% 134 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 4.9% 1558 г
Натрий, Na 593.2 мг 1300 мг 45.6% 35.2% 219 г
Сера, S 30.35 мг 1000 мг 3% 2.3% 3295 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 9.4% 822 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 3.9% 1993 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 12.4% 625 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 6.8% 1137 г
Медь, Cu 129.4 мкг 1000 мкг 12.9% 10% 773 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3889 г
Никель, Ni 2.604 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 4.388 мкг 55 мкг 8% 6.2% 1253 г
Фтор, F 4.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88496 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.6928 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1732 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 68.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.323 г min 16.8 г 19.8% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.745 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.713 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 129,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (323.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 74,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 16 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Салат овощной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги