Рецепт Уха треска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Уха треска
| Треска | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Уха треска".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 20% | 3619 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 3.6% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 7.1% | 10000 г |
| Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% | 30% | 2363 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 63.6% | 1128 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 67.9% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 5.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 8.64 мг | 500 мг | 1.7% | 12.1% | 5787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 8.6% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 15.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.153 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3.6% | 18579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 45% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 12.1% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 4.3% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 5.7% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 17.1% | 4146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 3.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8314 мг | 20 мг | 4.2% | 30% | 2406 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.25 мг | 2500 мг | 3.3% | 23.6% | 3077 г |
| Кальций, Ca | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.7% | 12315 г |
| Кремний, Si | 3.922 мг | 30 мг | 13.1% | 93.6% | 765 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 12.9% | 5587 г |
| Натрий, Na | 8.29 мг | 1300 мг | 0.6% | 4.3% | 15682 г |
| Сера, S | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 18.6% | 3784 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 27.1% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 26.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 7.9% | 8715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% | 5.7% | 12857 г |
| Йод, I | 16.37 мкг | 150 мкг | 10.9% | 77.9% | 916 г |
| Кобальт, Co | 3.902 мкг | 10 мкг | 39% | 278.6% | 256 г |
| Литий, Li | 4.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 10% | 7018 г |
| Медь, Cu | 29.49 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 20.7% | 3391 г |
| Молибден, Mo | 2.98 мкг | 70 мкг | 4.3% | 30.7% | 2349 г |
| Никель, Ni | 1.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.714 мкг | 55 мкг | 4.9% | 35% | 2027 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.71 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 29.3% | 2429 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 102.9% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.1569 мг | 12 мг | 1.3% | 9.3% | 7648 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха треска составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 14 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 96.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА ТРЕСКА
Уха треска богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 13,1 %, кобальтом - 39 %, хромом - 14,4 %
Чем полезен Уха треска
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао хрупка, напиток
- Чечевица коричневая East End
- Чанах
- Cinnamon rolls
- сырокопченая колбаса полусухая пепперони
- крекер злаковый
- Чёрная смородина протёртая с сахаром
- Салат с яйцом и свежими овощами
- Капуста mix
- Батончик ореховый с кокосом Зелёная линия
- Ананасы резаные 200г
- Гречка с сосисками индилайт
- Рагу с курицей
- Tofu
- Кимчхи
- Сосиски говяжьи
- Хлеб бездрожжевой пшеничный
- Mayonnaise Nina
- Deliciously Ella peanut bar
- Паста арахисовая Vegan «Азбука Продуктов» без сахара
- Витамин C
- Творог в блендеое
- Творог с брусникой
- Лапша баранина
- яйцо без желтка
- Суп из сардины консервированной
- Творог с гарниром.
- Мороженное.
- Баклажан
- Вакаме ТМ
- Рассольник
- Десерт Ягодкин
- Семечки тыква подсолнечные
- Салянку
- Овсянка на воде с яблоком, бананом, маслом.
- Каша пшённая на молоке
- Морская капуста
- Творог
- Макаронс с малиной
- Пирог
- alpenland yogurt
- Марокканский цыпленок
- фруктотив
- Лосось, жареный в бумаге
- Аква спринг дюшес
- Щи с кабачками
- Аква спринг клубника
- Хит 1000
- Протеин батоны озон
- Tondi Choko Pie
- Каша ячневая на воде 23
- Чиа пуддинг
- творожок клубника земляника
- Плов из булгура
- Морковь по корейски 29.08
- Икра имитированная
- Смесь семян для салата, "NR NOYER"
- Горохоблин
- Шашлык лосось азбука вкуса
- Куриная голень отварная
- 1
- Картофель отварной 150
- Салат айсберг с авокадо
- Альпенленд йогурт персик - маракуйя
- Миндальные кето сырники
- Колбаса варено-копченая Московская
- Каша смесь риса и пшена Увелка
- Овощное рагу из замороженной смеси Морозко
- Суфле из куриной грудка и кабачков
- Печенье choco creme
- Морковь-ча острая по-корейски
- Superfud
- Огурец с лимонным соком лето Натали
- Лаваш Армянский
- Разрыхлитель
- Яичный блин с томатом и сыром Натали
- Кукуруза сахарная
- Яблочное пюре
- Сырники свои домашние
- Йогурт Клюква-малина
- Forsio protein cookie
- Омуль хк Азбука Вкуса
- Сырок творожный
- Вафли тыквенные с морковкой
- Тефтели с рисом
- Большие блины (тесто без начинки)
- Что.
- Verrum-Vit Витамины группы В
- Начинка для блинов (индейка, грибы, лук)
- Простоквашино йогурт гранола с изюмом и клюквой
- Чиабатта рустик
- Сыр домашний
- МинТай жаренный
- Йогурт Простоквашино
- Суп чечевичный (мой)
- Сыр российский
- Сыр домашний (мой)
- Фруктовый салат победа
- Сніданок на вечерю.
- Шоколад Очень молочный
Метки: Как приготовить Уха треска, калорийность 14 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха треска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
