Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 200 г
Баклажан (Жарка) 300 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Жир свиной топленый 40 г
Томатная паста 22% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.8% 1462 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.9% 1057 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.881 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6802 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 5.7% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17361 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4032 мг 20 мг 7% 8% 1425 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.1 мг 2500 мг 7.6% 8.7% 1322 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6835 г
Кремний, Si 16.252 мг 30 мг 54.2% 61.9% 185 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4124 г
Натрий, Na 279.23 мг 1300 мг 21.5% 24.6% 466 г
Сера, S 55.95 мг 1000 мг 5.6% 6.4% 1787 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 5.1% 2247 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.8 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4276 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11450 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 13.5% 846 г
Литий, Li 12.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1903 г
Медь, Cu 78.76 мкг 1000 мкг 7.9% 9% 1270 г
Молибден, Mo 2.808 мкг 70 мкг 4% 4.6% 2493 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 2.155 мкг 55 мкг 3.9% 4.5% 2552 г
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 3.4% 3360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 87,5 кКал.

  • Порция = 262 гр (229.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,2 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Рагу с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты