Рецепт гречка с ролтоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с ролтоном

Роллтон приправа 20 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с ролтоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 8.3% 1184 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 18.4% 541 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3093 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.557 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин РР, НЭ 1.8541 мг 20 мг 9.3% 9.2% 1079 г
Ниацин 1.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.86 мг 2500 мг 4.9% 4.9% 2035 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1% 10000 г
Кремний, Si 26.722 мг 30 мг 89.1% 88.5% 112 г
Магний, Mg 65.44 мг 400 мг 16.4% 16.3% 611 г
Натрий, Na 1.68 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 77381 г
Сера, S 29.81 мг 1000 мг 3% 3% 3355 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 11.9% 831 г
Хлор, Cl 11.99 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19183 г
Микроэлементы
Бор, B 126.6 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 11.9% 831 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13761 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 10.1% 978 г
Марганец, Mn 0.5159 мг 2 мг 25.8% 25.6% 388 г
Медь, Cu 211.62 мкг 1000 мкг 21.2% 21.1% 473 г
Молибден, Mo 11.349 мкг 70 мкг 16.2% 16.1% 617 г
Никель, Ni 3.332 мкг ~
Селен, Se 2.738 мкг 55 мкг 5% 5% 2009 г
Титан, Ti 10.89 мкг ~
Фтор, F 86.14 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4644 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.6764 мг 12 мг 5.6% 5.6% 1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гречка с ролтоном составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С РОЛТОНОМ

гречка с ролтоном богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 89,1 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 12 %, железом - 12 %, марганцем - 25,8 %, медью - 21,2 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен гречка с ролтоном

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с ролтоном, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с ролтоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги