Рецепт Салат (пом,огур, пер,лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (пом,огур, пер,лук)

Помидор (томат), грунтовый 172 г
Огурец грунтовый 157 г
Перец сладкий красный 45 г
Лук репчатый 30 г
Сметана 15% жирности 31 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (пом,огур, пер,лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.2% 1302 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.7% 2565 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 18.2% 945 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 18.2% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3913 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 8.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.608 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4647 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.5% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 38.82 мг 90 мг 43.1% 73.9% 232 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.685 мг 15 мг 11.2% 19.2% 890 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 3.6% 4682 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 13.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.546 мг 20 мг 2.7% 4.6% 3663 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.43 мг 2500 мг 7.9% 13.6% 1273 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4474 г
Кремний, Si 23.37 мг 30 мг 77.9% 133.6% 128 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2699 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 1% 18106 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 7.4% 2332 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.5 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 6.5% 2639 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3.4% 5102 г
Кобальт, Co 3.304 мкг 10 мкг 33% 56.6% 303 г
Литий, Li 19.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 12.7% 1350 г
Медь, Cu 94.33 мкг 1000 мкг 9.4% 16.1% 1060 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 9.4% 1805 г
Никель, Ni 5.685 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16717 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22792 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 16.8% 1022 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4389 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 29.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат (пом,огур, пер,лук) составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОМ,ОГУР, ПЕР,ЛУК)

Салат (пом,огур, пер,лук) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,1 %, витамином E - 11,2 %, кремнием - 77,9 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Салат (пом,огур, пер,лук)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (пом,огур, пер,лук), калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (пом,огур, пер,лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы