Рецепт Салат из моркови с хреном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с хреном

Морковь 60 г
Соус с хреном по 2-104 20 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с хреном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.8% 1366 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.8% 3842 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.1% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.5% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1232 мкг 900 мкг 136.9% 202.5% 73 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 7.212 мг 5 мг 144.2% 213.3% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.8% 2571 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 4.4% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.9 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5797 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 10.2% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин Н, биотин 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4310 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 10.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.82 мг 20 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.2 мг 2500 мг 7% 10.4% 1427 г
Кальций, Ca 41.6 мг 1000 мг 4.2% 6.2% 2404 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 74% 200 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 9.9% 1504 г
Натрий, Na 174.2 мг 1300 мг 13.4% 19.8% 746 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 9.8% 1521 г
Хлор, Cl 52.2 мг 2300 мг 2.3% 3.4% 4406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 59.4 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 4.7% 3125 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 18.6% 794 г
Литий, Li 3.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 8.9% 1658 г
Медь, Cu 52.2 мкг 1000 мкг 5.2% 7.7% 1916 г
Молибден, Mo 13 мкг 70 мкг 18.6% 27.5% 538 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39286 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10989 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 6.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%

Энергетическая ценность Салат из моркови с хреном составляет 67,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (67.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ХРЕНОМ

Салат из моркови с хреном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 136,9 %, бэта-каротином - 144,2 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 12,6 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Салат из моркови с хреном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с хреном, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с хреном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы