Войти

Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь 1000 г
Уксус столовый 9% 90 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 100 г
Горчица столовая 5 г
Базилик, сушеный 3 г
Куркума, молотая 3 г
Перец красный молотый острый 3 г
Чеснок, порошок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 9.6% 1480 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.2% 870 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.9% 2892 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1601.3 мкг 900 мкг 177.9% 250.9% 56 г
альфа Каротин 0.299 мкг ~
бета Каротин 9.631 мг 5 мг 192.6% 271.7% 52 г
бета Криптоксантин 15.244 мкг ~
Ликопин 0.989 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2769 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.634 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4633 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 6.9% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 4.2% 3356 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10438 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 18.1% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.9918 мг 20 мг 5% 7.1% 2017 г
Ниацин 0.827 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.01 мг 2500 мг 7.6% 10.7% 1316 г
Кальций, Ca 37.28 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2682 г
Кремний, Si 20.013 мг 30 мг 66.7% 94.1% 150 г
Магний, Mg 35.3 мг 400 мг 8.8% 12.4% 1133 г
Натрий, Na 331.79 мг 1300 мг 25.5% 36% 392 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 1.4% 10417 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 9.2% 1547 г
Хлор, Cl 527.37 мг 2300 мг 22.9% 32.3% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.7 мкг ~
Бор, B 160.4 мкг ~
Ванадий, V 79.11 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 8.6% 1645 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3.9% 3563 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 27.2% 518 г
Литий, Li 4.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.2965 мг 2 мг 14.8% 20.9% 675 г
Медь, Cu 85.08 мкг 1000 мкг 8.5% 12% 1175 г
Молибден, Mo 17.448 мкг 70 мкг 24.9% 35.1% 401 г
Никель, Ni 5.196 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10261 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 44.18 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9054 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 9.4% 1493 г
Цинк, Zn 0.3974 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 177,9 %, бэта-каротином - 192,6 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 66,7 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 24,9 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%
Интересные блоги
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Сырники Иля и Ксю
Автор Ксения ККК
173.5
17.6
4.3
15.4
6
0 0