Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Филе Бедра [Рококо] 630 г
Перец Грунтовой [Ашан] 610 г
Лук репчатый 105 г
Морковь 140 г
Рис Жасмин Red Красный Ароматный [Мистраль] 35 г
Чеснок 12 г
Томаты Протертые [Перекресток] 70 г
Айвар [Bizim Tarla] 60 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Бульон куриный 360 г
Сахар песок 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 10 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 2 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13.7% 1041 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.1% 2333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.1% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 4.3% 3353 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 21.5% 661 г
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 23.2% 612 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.3% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.494 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 26774 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.4% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1199 мг 20 мг 0.6% 0.9% 16681 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.64 мг 2500 мг 1.1% 1.6% 9384 г
Кальций, Ca 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20243 г
Кремний, Si 1.973 мг 30 мг 6.6% 9.4% 1521 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 65000 г
Сера, S 4.32 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23148 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 1.4% 9877 г
Хлор, Cl 5.74 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.9% 16216 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 6.3% 2252 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 2.4% 5970 г
Медь, Cu 11.56 мкг 1000 мкг 1.2% 1.7% 8651 г
Молибден, Mo 1.51 мкг 70 мкг 2.2% 3.1% 4636 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 43307 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74488 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.0812 мг 12 мг 0.7% 1% 14778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 70,3 кКал.

  • Порция = 260 гр (182.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,3 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги