Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 32 г
Фарш ломашний 740 г
Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 170 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.6% 1900 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14.2% 615 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.1% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 12.1% 717 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 13.2% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.084 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 36900 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.7% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.3% 28302 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1562 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12804 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.27 мг 2500 мг 2.3% 2% 4443 г
Кальций, Ca 7.11 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14065 г
Кремний, Si 2.208 мг 30 мг 7.4% 6.5% 1359 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 1% 8621 г
Натрий, Na 3.27 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39755 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13928 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 1.2% 7273 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 0.9% 10227 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 11.6% 750 г
Литий, Li 2.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4843 г
Медь, Cu 27 мкг 1000 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Молибден, Mo 3.024 мкг 70 мкг 4.3% 3.7% 2315 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35256 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 60.14 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6651 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.1177 мг 12 мг 1% 0.9% 10195 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.507 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,1 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги