Рецепт Кабачковый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковый рулет
| Кабачок | 600 г |
| Яйцо куриное | 272 г |
| Кокосовая Мука [Baraka] | 35 г |
| Укроп | 36 г |
| Чеснок | 36 г |
| Чеснок | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 91 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 48 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый рулет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.7% | 1520 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.3% | 1143 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 13.6% | 860 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.8% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 64.68 мг | 500 мг | 12.9% | 15.1% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 9.4% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.793 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.9% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 15.9% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 4.981 мкг | 50 мкг | 10% | 11.7% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6031 мг | 20 мг | 8% | 9.4% | 1248 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.48 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.3% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 61.26 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.2% | 1632 г |
| Кремний, Si | 15.187 мг | 30 мг | 50.6% | 59.3% | 198 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 3.5% | 3328 г |
| Натрий, Na | 54.8 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.9% | 2372 г |
| Сера, S | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.2% | 1883 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 11.3% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 75.34 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.9% | 3053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1923 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 3.743 мкг | 10 мкг | 37.4% | 43.8% | 267 г |
| Литий, Li | 2.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 8.8% | 1330 г |
| Медь, Cu | 63.1 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.4% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 4.713 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.9% | 1485 г |
| Никель, Ni | 2.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.625 мкг | 55 мкг | 13.9% | 16.3% | 721 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22272 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.6195 мг | 12 мг | 5.2% | 6.1% | 1937 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый рулет составляет 85,3 кКал.
- Порция = 619 гр (528 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.3 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ
Кабачковый рулет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, холином - 12,9 %, витамином C - 13,6 %, кремнием - 50,6 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 13,9 %
Чем полезен Кабачковый рулет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог из лаваша с творогом и яблоками
- Драники на крахмале (К)
- Шарлотка2
- Торт
- Батончик Манго Протеин
- Блинчики
- Пирог яблочный
- Precon Caramel Riegel
- Фасоль с мясом
- Sandwich thins brown Village Bakery ALDI
- Кабачки оладьи
- какао порошок
- Какао со сливками
- Тушения капуста с индейка
- Суп
- Майонез
- Баклажаны с помидорами и сыром (женя)
- Гречка с филешкой
- Яйцо варёное
- Треугольники из лаваша с фаршем
- Гарнир в столовой
- Асаи пюре
- Омлет
- Чизкейк мой
- Каша из полбы
- Мороженое
- Кофе натуральный со сливками
- Салат из свеклы
- Булочки с маком
- Суп по-тифлисски
- Борщ
- Блинчики с яблоком
- Аджарик
- Салат сербский с брынзой "Mozzarella Bar" (230 гр.)
- Форель радужная Лукоморье
- Блинчики с вишней
- Роллы
- Медовик
- Хачапури по-имеретински, кусок 1/6
- Детский Суп с фрикадельками
- треугольник из лаваша с куриным фаршем
- Индейка Миланезе с овощным тартаром "Mozzarella Bar" (230 гр.)
- треугольник из лаваша с куриным фаршем
- Печенье shirin asal
- Курица по-строгановски (без учёта гарнира - около 60 грамм) (сметана)
- Масса для сырка 5%
- Соус с курицей
- Суп из форели с брынзой
- Суп из форели с брынзой и рикоттой
- Сырок 5%
- Старбакс
- Творожное печенье яблоком
- Горький шоколад с мятой
- Запеканка с творогом и макаронами
- Тирамису малина
- Кабачковая икра
- Картофель с капустой и свининой тушение
- Котлеты сочные из индейки
- Уха форель
- Гречка с шампиньонами и филе грудки курицы
- Красный рис (Агро-альянс)
- Мороженое ванильное без сахара Маруся
- Капустный пирог на кокосовом молоке
- Профитроли с ванильным кремом в шоколаде
- Кето-конфетки
- Тирамису ПП
- ТС_Сметана 30% 180 гр
- ТС_Салат с редиской, огурцом и зеленым луком
- Завтрак вс
- Курица с картошкой по специями
- ТС_Шашлык из индейки домашний Юля Б
- Пшеноблин
- Джем клубничный без сахара
- ТС_Шашлык из свиной шеи домашний Юля Б
- Сырные шарики
- ТС_Сок Я грейпфрут с мякотью 0.97 л порция 100 мл
- Паста с индейкой фарш и грибами
- ТС_Сок Добрый Витамин яблоко-лимон 0.95 л порция 100 мл
- ТС_Печенье сахарное (обсыпано сахаром)
- ТС_Французская булочка с изюмом
- Отбивные с сыром
- Майонезный соус 15%
- Лепешка сырная
- ❋ Фарш «Домашний» (свинина, говядина) [Сибагро]
- ☰ Котлета из фарша «Домашний»
- Плов из перловки с говядиной
- Сырники 24.09
- Рулет мелори
- Витамин Е
- Батон молочный
- Аджика
- Бедро куриное без кожи запечённое в духовке
- Йогурт Fat Free protein raspberry & pomegranate Milbona
- Морс из чёрной смородины и брусники
- Пуддинг Protein hazelnut latte pudding Arla
- Котлеты сентябрь
- Пирог банановый
- Котлеты из свинины и говядины
- Соус петрушка
- Сосиска детям с индейкой
Метки: Как приготовить Кабачковый рулет, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-15
Калорийность: 1025 кКал
2024-06-08
Калорийность: 1049 кКал
2024-06-18
Калорийность: 1115 кКал
Новые рецепты
Рикоттники, сырники из рикотты
216
12
10.7
17.8
4
Салат с морепподуктами и фисташками
149.3
10.9
8.2
7.5
9
Салат Весенний с редиской,огурцом,яйцом и зеленью
78.9
3.4
6
2.6
13
Интересные блоги
