Рецепт суп пюре с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп пюре с сельдереем

Индейка 2 кат. 300 г
Вода 1500 г
Сельдерей 500 г
Капуста цветная 300 г
Картофель 500 г
Картофельный крахмал 15 г
Паприка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.7% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.5% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.5% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 36.7% 715 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.954 мкг ~
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 40.4% 651 г
бета Криптоксантин 9.914 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.4% 3158 г
Витамин В4, холин 17.7 мг 500 мг 3.5% 9.2% 2825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 7.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 15.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.962 мкг 400 мкг 2% 5.2% 5024 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 46.7% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7813 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8343 мг 20 мг 9.2% 24.1% 1090 г
Ниацин 1.099 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.31 мг 2500 мг 8.5% 22.3% 1172 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 5.2% 4948 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 11% 2378 г
Натрий, Na 44.24 мг 1300 мг 3.4% 8.9% 2939 г
Сера, S 29.46 мг 1000 мг 2.9% 7.6% 3394 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 16.3% 1610 г
Хлор, Cl 18.62 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 23.88 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 10.2% 2568 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 18750 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 58.8% 446 г
Литий, Li 12.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 6.3% 4167 г
Медь, Cu 37.51 мкг 1000 мкг 3.8% 10% 2666 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 15.2% 1719 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Фтор, F 52.98 мкг 4000 мкг 1.3% 3.4% 7550 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 13.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.3297 мг 12 мг 2.7% 7.1% 3640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.28 мг ~
бета Ситостерол 0.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп пюре с сельдереем составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

суп пюре с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 17,8 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен суп пюре с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп пюре с сельдереем, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп пюре с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги