Рецепт Рагу с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 326 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 327 г
Кабачок (Тушение) 395 г
Картофель (Тушение) 313 г
Лук репчатый (Тушение) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9.3% 2639 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.3% 1333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 9.3% 2649 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 16.6% 1468 г
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 18.1% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.9% 4091 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 4.2% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 8.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 14.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.919 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8132 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 25.7% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 4.4% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 8818 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 12.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.9747 мг 20 мг 4.9% 12% 2052 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.11 мг 2500 мг 14.9% 36.4% 670 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6196 г
Кремний, Si 25.739 мг 30 мг 85.8% 209.8% 117 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 9.3% 2665 г
Натрий, Na 7.26 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17906 г
Сера, S 20.42 мг 1000 мг 2% 4.9% 4897 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 12% 2046 г
Хлор, Cl 48.67 мг 2300 мг 2.1% 5.1% 4726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.8 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 39.88 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 10.3% 2362 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11538 г
Кобальт, Co 5.013 мкг 10 мкг 50.1% 122.5% 199 г
Литий, Li 34.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 20.8% 1173 г
Медь, Cu 115.98 мкг 1000 мкг 11.6% 28.4% 862 г
Молибден, Mo 6.54 мкг 70 мкг 9.3% 22.7% 1070 г
Никель, Ni 8.694 мкг ~
Рубидий, Rb 250.2 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16467 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18282 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 27.4% 893 г
Цинк, Zn 0.3452 мг 12 мг 2.9% 7.1% 3476 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рагу с помидорами составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ПОМИДОРАМИ

Рагу с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,9 %, кремнием - 85,8 %, кобальтом - 50,1 %, медью - 11,6 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Рагу с помидорами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с помидорами, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты