Рецепт Тушеная картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка с курицей

Картофель 1251 г
Курица 1 кат. 768 г
Лук репчатый 169 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.7% 826 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.6% 519 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2778 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.5% 1593 г
Витамин В4, холин 40.09 мг 500 мг 8% 4.4% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 5.9% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 12% 459 г
Витамин В9, фолаты 8.127 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4922 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 15.39 мг 90 мг 17.1% 9.4% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 5.5% 998 г
Витамин Н, биотин 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.8% 1147 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.5404 мг 20 мг 32.7% 18% 306 г
Ниацин 4.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.2 мг 2500 мг 19.5% 10.7% 513 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6075 г
Кремний, Si 34.737 мг 30 мг 115.8% 63.8% 86 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Натрий, Na 33.26 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3909 г
Сера, S 106.23 мг 1000 мг 10.6% 5.8% 941 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 7.9% 698 г
Хлор, Cl 74.48 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626.6 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 102.14 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 4.2% 1320 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2408 г
Кобальт, Co 8.94 мкг 10 мкг 89.4% 49.3% 112 г
Литий, Li 52.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 4% 1368 г
Медь, Cu 137.5 мкг 1000 мкг 13.8% 7.6% 727 г
Молибден, Mo 7.588 мкг 70 мкг 10.8% 6% 923 г
Никель, Ni 3.705 мкг ~
Рубидий, Rb 386.8 мкг ~
Селен, Se 5.574 мкг 55 мкг 10.1% 5.6% 987 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Фтор, F 78.14 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5119 г
Хром, Cr 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 12% 462 г
Цинк, Zn 1.1924 мг 12 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.865 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.957 г от 4.7 до 16.8 г 62.9% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.381 г min 16.8 г 26.1% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.529 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.171 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с курицей составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Тушеная картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 21,8 %, витамином C - 17,1 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 19,5 %, кремнием - 115,8 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 89,4 %, медью - 13,8 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Тушеная картошка с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка с курицей, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы