Рецепт Салат база. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат база
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Салат огурец | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат база".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 16.5% | 496 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.4% | 1261 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.108 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 6.9% | 1174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.81 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.538 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.64 мг | 90 мг | 19.6% | 16% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.323 мг | 15 мг | 28.8% | 23.5% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.848 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5896 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 9.6% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7126 мг | 20 мг | 3.6% | 2.9% | 2807 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.23 мг | 2500 мг | 8.6% | 7% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 53.44 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1871 г |
| Кремний, Si | 20.04 мг | 30 мг | 66.8% | 54.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 5.2% | 1551 г |
| Натрий, Na | 380.97 мг | 1300 мг | 29.3% | 23.9% | 341 г |
| Сера, S | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7587 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 4.7% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 517.83 мг | 2300 мг | 22.5% | 18.4% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 4.8% | 1706 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.329 мкг | 10 мкг | 33.3% | 27.2% | 300 г |
| Литий, Li | 15.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1238 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 9% | 905 г |
| Молибден, Mo | 4.809 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Никель, Ni | 9.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.93 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.4% | 5914 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28209 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.7% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.3586 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3346 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.761 г | min 16.8 г | 22.4% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.9% | 43.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат база составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ БАЗА
Салат база богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,6 %, витамином E - 28,8 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 66,8 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 11 %
Чем полезен Салат база
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки с сулугуни (Голда)
- Салат + кукуруза
- Свекла чеснок 9.10
- Салат с грушей и сыром
- Салат овощной
- Домашняя конфета с финиками в белом шоколадеп/ф
- Индюк бедро с овощами
- Спасибо куриный с вермишелью
- Шаверма Денер вегетарианская
- Жилка
- Запеканка 2
- Салат
- Маскарпоне
- Торт бисквитный с крем-чизом
- Тесто для эклеров
- Фруктовый десерт груша
- Суп ИГагай 09.10
- сыр творожный с ветчиной и зеленью Хохланд
- Котлеты куринные с манкой
- Какао-порошок
- Миндальный пирог со смородиной
- Булочки для эклеров
- Плов с индейкой
- Омлет на пару из перепелиных яиц
- Triple Choco Cocoa
- Сельдь филе слабосоленое
- Яблочный круассан
- Салат с мойвой
- СГУЩЕНКА ПП
- Протеиновый суп грибной
- Бублик мучной(Беларусь, Гродно)
- Шаурма с курицей без майонеза
- Карамель из сухого молока
- Ленивые вареники
- Картофель со шпротами
- Чечевица в томатах
- Кофе растворимый
- Капуста тушеная
- Сырник Фундук
- Домашняя конфета (чернослив в черном шоколаде) п/ф
- Хлеб нутовый
- Мороженка моя
- Капуста маринованная
- Уха из форели
- Фокачча
- Псилиум
- Икра кабачковая 9.10
- Овощное рагу
- Вензель Вишня 170 г
- Круассан с вишней Кенигбейкер 112 г
- Вензель манго 170 г
- Салат из курицы с йогуртовой заправкой
- Свиные ребра в духовке
- Красный бархат Кенигбейкер 105 г
- Пирожное картошка Кенигбейкер
- Сельдь филе слабосоленое
- Форель запеченная в духовке
- Крылья куриные в остром соусе
- Пирожное медовое Кенигбейкер 120 г
- Мини пиццы
- Капуста тушёная с помидорами
- Кольцо творожное Кенигбейкер
- Запеканка 09.10
- Бёдрышки куринные охлаждённые
- Котлета куриная без панировки
- Морская капуста обжаренных в кунжутном масле
- Салат из свежих огурцов и помидор
- Мой винегрет
- Батончик фруктово-ореховый
- Медовые пряники
- Индейка на пару
- Торт Bonci манго с клубничным джемом
- Печенье Брауни постное
- Фаршированные перцы
- Творог '' Простоквашино '' - '' НЕЖНЫЙ '' мягкий обезжиренный 0.1% - [ 170 г ]
- Соломка в глазури с арахисом
- Минтай запеченный
- Крем для эклеров
- Тиляпия в духовке
- Виноград Изабелла
- Салат овощной
- 09.10.2023.Суп с окорочком
- Звёздочки
- Эклеры дом
- Рисовый суп с индейкой
- 09.10.2023.Гарнир греча с овощами
- Суп гороховый
- Тыквенное пюре к мясу
- Манты с индейкой и картошкой
- Суп со звёздочками
- ПирогЛимонРикоттаД
- Протеин сывороточный (ПРП)
- Сырок -эскимо творожный
- Queso Ricotta
- Чечевица красная
- Свинина тушёная
- Пирог с капустой и соленой селедкой
- Подлив из куриных желудков (копия)
- Молоко 3,2
- Салат овощной
Метки: Как приготовить Салат база, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат база, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
