Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с рисом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 650 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 172 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 285 г
Кетчуп без Сахара [Махеевъ] 50 г
Вода 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.1% 585 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.3% 3042 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5488 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 50.43 мг 500 мг 10.1% 10.1% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 16.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 18.8% 533 г
Витамин В9, фолаты 4.317 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9266 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 1.121 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4460 г
Витамин РР, НЭ 3.9399 мг 20 мг 19.7% 19.7% 508 г
Ниацин 4.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.65 мг 2500 мг 6.7% 6.7% 1491 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9149 г
Кремний, Si 0.166 мг 30 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Магний, Mg 51.37 мг 400 мг 12.8% 12.8% 779 г
Натрий, Na 43.77 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2970 г
Сера, S 118.87 мг 1000 мг 11.9% 11.9% 841 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 13.2% 756 г
Хлор, Cl 43.5 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 5.6% 1779 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6410 г
Кобальт, Co 4.907 мкг 10 мкг 49.1% 49.1% 204 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.2541 мг 2 мг 12.7% 12.7% 787 г
Медь, Cu 62.76 мкг 1000 мкг 6.3% 6.3% 1593 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 7.8% 1283 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 9.556 мкг 55 мкг 17.4% 17.4% 576 г
Фтор, F 68.26 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5860 г
Хром, Cr 11.7 мкг 50 мкг 23.4% 23.4% 427 г
Цинк, Zn 0.8372 мг 12 мг 7% 7% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.975 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 1.358 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С РИСОМ

Тефтели с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином PP - 19,7 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 49,1 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 17,4 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Тефтели с рисом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с рисом, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты