Рецепт Пшеная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеная каша

пшено вареное 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Кокосовое молоко 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.5% 1153 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.328 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3001 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.3% 5034 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.404 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.4489 мг 20 мг 7.2% 4.5% 1380 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.11 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1612 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5698 г
Кремний, Si 2.17 мг 30 мг 7.2% 4.5% 1382 г
Магний, Mg 54.02 мг 400 мг 13.5% 8.5% 740 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Сера, S 25.9 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3861 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 9.3% 678 г
Хлор, Cl 9.79 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 5.2% 1209 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9554 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 15.9% 397 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.4953 мг 2 мг 24.8% 15.6% 404 г
Медь, Cu 179.94 мкг 1000 мкг 18% 11.3% 556 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 4.8% 1319 г
Никель, Ni 4.072 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13959 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 66.6 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 6006 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.7914 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1516 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.947 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.852 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша составляет 158,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (396.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНАЯ КАША

Пшеная каша богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 24,8 %, медью - 18 %

Чем полезен Пшеная каша

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеная каша, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты