Войти

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты

Морковь 300 г
Яйцо куриное 84 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Соль с пониженным содержанием натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.5% 1900 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.1% 1514 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.4% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.6% 1053 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1543.6 мкг 900 мкг 171.5% 209.4% 58 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 8.906 мг 5 мг 178.1% 217.5% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.9% 1241 г
Витамин В4, холин 60.5 мг 500 мг 12.1% 14.8% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 11.6% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.122 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 5% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 5.9% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин Н, биотин 4.708 мкг 50 мкг 9.4% 11.5% 1062 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.6738 мг 20 мг 8.4% 10.3% 1195 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.33 мг 2500 мг 8.7% 10.6% 1156 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 4% 3025 г
Кремний, Si 18.667 мг 30 мг 62.2% 75.9% 161 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 9.9% 1232 г
Натрий, Na 110.18 мг 1300 мг 8.5% 10.4% 1180 г
Сера, S 44.01 мг 1000 мг 4.4% 5.4% 2272 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 12.8% 950 г
Хлор, Cl 227.15 мг 2300 мг 9.9% 12.1% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.1 мкг ~
Бор, B 149.5 мкг ~
Ванадий, V 76.67 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 7.4% 1650 г
Йод, I 17.78 мкг 150 мкг 11.9% 14.5% 844 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 44.6% 274 г
Литий, Li 4.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 10.7% 1137 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 9.9% 1236 г
Молибден, Mo 16.794 мкг 70 мкг 24% 29.3% 417 г
Никель, Ni 4.526 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 6.664 мкг 55 мкг 12.1% 14.8% 825 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 52.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7551 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 7.7% 1597 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 5.6% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.451 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 171,5 %, бэта-каротином - 178,1 %, холином - 12,1 %, кремнием - 62,2 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 36,5 %, молибденом - 24 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59