Рецепт Хлеб ✅из маша с тмином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ✅из маша с тмином

Маш Вкусвилл [ВкусВилл]	50 г
Гречка Зелёная [ВкусВилл]	50 г
Вода	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	0.5 г
Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы]	5 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village]	10 г
Тмин, семена	2 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Псиллиум мука	15 г
Кунжут	2 г
Вода	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ✅из маша с тмином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264.8 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	636 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	6%	628 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	7.5%	505 г
Углеводы	29.6 г	219 г	13.5%	5.1%	740 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.9%	2000 г
Вода	44.9 г	2273 г	2%	0.8%	5062 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
альфа Каротин	0.175 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
бета Криптоксантин	0.253 мкг	~
Ликопин	0.195 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.62 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	0.5%	8182 г
Витамин В4, холин	6.62 мг	500 мг	1.3%	0.5%	7553 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.4%	10526 г
Витамин В9, фолаты	6.676 мкг	400 мкг	1.7%	0.6%	5992 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.259 мг	15 мг	1.7%	0.6%	5792 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	3.416 мг	~
дельта Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.463 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	10799 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.6285 мг	20 мг	3.1%	1.2%	3182 г
Ниацин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.76 мг	2500 мг	3.9%	1.5%	2584 г
Кальций, Ca	29.4 мг	1000 мг	2.9%	1.1%	3401 г
Кремний, Si	4.37 мг	30 мг	14.6%	5.5%	686 г
Магний, Mg	65.95 мг	400 мг	16.5%	6.2%	607 г
Натрий, Na	256.93 мг	1300 мг	19.8%	7.5%	506 г
Сера, S	19.12 мг	1000 мг	1.9%	0.7%	5230 г
Фосфор, P	132.9 мг	800 мг	16.6%	6.3%	602 г
Хлор, Cl	299.1 мг	2300 мг	13%	4.9%	769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.7 мкг	~
Бор, B	5.7 мкг	~
Ванадий, V	17.08 мкг	~
Железо, Fe	1.187 мг	18 мг	6.6%	2.5%	1516 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12097 г
Кобальт, Co	0.9 мкг	10 мкг	9%	3.4%	1111 г
Литий, Li	1.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.4706 мг	2 мг	23.5%	8.9%	425 г
Медь, Cu	155.34 мкг	1000 мкг	15.5%	5.9%	644 г
Молибден, Mo	2.394 мкг	70 мкг	3.4%	1.3%	2924 г
Никель, Ni	2.706 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	1.368 мкг	55 мкг	2.5%	0.9%	4020 г
Стронций, Sr	1.38 мкг	~
Титан, Ti	2 мкг	~
Фтор, F	55.03 мкг	4000 мкг	1.4%	0.5%	7269 г
Хром, Cr	3.95 мкг	50 мкг	7.9%	3%	1266 г
Цинк, Zn	0.9161 мг	12 мг	7.6%	2.9%	1310 г
Цирконий, Zr	0.98 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.242 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.552 г	~
Валин	0.172 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.161 г	~
Аспарагиновая кислота	0.325 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.671 г	~
Пролин	0.144 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	17.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.74 мг	~
бета Ситостерол	2.044 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.567 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.489 г	min 16.8 г	32.7%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.827 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.568 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.751 г	от 11.2 до 20.6 г	24.6%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.237 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Хлеб ✅из маша с тмином составляет 264,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264.8 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	29.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	44.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ✅ИЗ МАША С ТМИНОМ

Хлеб ✅из маша с тмином богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,6 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 13 %, марганцем - 23,5 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Хлеб ✅из маша с тмином

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб ✅из маша с тмином, калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ✅из маша с тмином, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе