Рецепт Тыквенно-банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-банановый пирог

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Соевая мука, обезжиренная 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Банан 1 Штука
Тыква 350 г
Способ приготовления

На завтрак или в качестве перекуса будет идеально.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.7% 667 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.4% 1795 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 17.9% 435 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 11.1% 703 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 8.2% 951 г
Лютеин + Зеаксантин 21.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 8.5% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.6% 1023 г
Витамин В4, холин 50.92 мг 500 мг 10.2% 7.9% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 12.4% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 53.402 мкг 400 мкг 13.4% 10.4% 749 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 3% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4601 г
Витамин Н, биотин 4.352 мкг 50 мкг 8.7% 6.8% 1149 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.888 мг 20 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.98 мг 2500 мг 21% 16.4% 477 г
Кальций, Ca 77.19 мг 1000 мг 7.7% 6% 1296 г
Кремний, Si 15.427 мг 30 мг 51.4% 40% 194 г
Магний, Mg 65.2 мг 400 мг 16.3% 12.7% 613 г
Натрий, Na 38.51 мг 1300 мг 3% 2.3% 3376 г
Сера, S 124.82 мг 1000 мг 12.5% 9.7% 801 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 18.2% 427 г
Хлор, Cl 53.96 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 30.4 мкг ~
Железо, Fe 2.316 мг 18 мг 12.9% 10% 777 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3606 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 17.4% 448 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.8002 мг 2 мг 40% 31.2% 250 г
Медь, Cu 714.46 мкг 1000 мкг 71.4% 55.6% 140 г
Молибден, Mo 3.677 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1904 г
Никель, Ni 1.791 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 6.785 мкг 55 мкг 12.3% 9.6% 811 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 42.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9472 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.9942 мг 12 мг 8.3% 6.5% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-банановый пирог составляет 128,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (166.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Тыквенно-банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B9 - 13,4 %, калием - 21 %, кремнием - 51,4 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 23,4 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 40 %, медью - 71,4 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Тыквенно-банановый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-банановый пирог, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы