Рецепт Амта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амта

Говядина отварная, по 1-392	40 г
Шампиньоны	40 г
Огурец соленый	40 г
Салат (латук)	40 г
Соус Цезарь [Кальве]	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	7.7%	1134 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	13.5%	651 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1%	9125 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.9%	2222 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.1%	2863 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.8 мкг	900 мкг	6.6%	5.8%	1505 г
бета Каротин	0.358 мг	5 мг	7.2%	6.3%	1397 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	6.9%	1268 г
Витамин В4, холин	7.14 мг	500 мг	1.4%	1.2%	7003 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	7.7%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	2%	4348 г
Витамин В9, фолаты	15.6 мкг	400 мкг	3.9%	3.4%	2564 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.4 мг	90 мг	6%	5.3%	1667 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	1.7%	5357 г
Витамин Н, биотин	3.34 мкг	50 мкг	6.7%	5.9%	1497 г
Витамин К, филлохинон	25.3 мкг	120 мкг	21.1%	18.5%	474 г
Витамин РР, НЭ	3.08 мг	20 мг	15.4%	13.5%	649 г
Ниацин	1.84 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.2 мг	2500 мг	8.8%	7.7%	1130 г
Кальций, Ca	26.8 мг	1000 мг	2.7%	2.4%	3731 г
Кремний, Si	2.24 мг	30 мг	7.5%	6.6%	1339 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	4.4%	2000 г
Натрий, Na	443.8 мг	1300 мг	34.1%	29.9%	293 г
Сера, S	8.2 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12195 г
Фосфор, P	71.4 мг	800 мг	8.9%	7.8%	1120 г
Хлор, Cl	15 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	197.8 мкг	~
Бор, B	17 мкг	~
Ванадий, V	34.4 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	2.9%	3000 г
Йод, I	5.2 мкг	150 мкг	3.5%	3.1%	2885 г
Кобальт, Co	3.8 мкг	10 мкг	38%	33.3%	263 г
Литий, Li	8.16 мкг	~
Марганец, Mn	0.0884 мг	2 мг	4.4%	3.9%	2262 г
Медь, Cu	124 мкг	1000 мкг	12.4%	10.9%	806 г
Молибден, Mo	2.4 мкг	70 мкг	3.4%	3%	2917 г
Никель, Ni	1 мкг	~
Рубидий, Rb	35.8 мкг	~
Селен, Se	5.32 мкг	55 мкг	9.7%	8.5%	1034 г
Стронций, Sr	4.94 мкг	~
Титан, Ti	11.5 мкг	~
Фтор, F	8.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Хром, Cr	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	5.6%	1563 г
Цинк, Zn	0.11 мг	12 мг	0.9%	0.8%	10909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.103 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.75 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.029 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.098 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.098 г	~

Энергетическая ценность Амта составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АМТА

Амта богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,1 %, витамином PP - 15,4 %, кобальтом - 38 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Амта

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Амта, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе