Рецепт Салат с томатом, огурцом, чесноком и горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с томатом, огурцом, чесноком и горбушей
| Горбуша | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 540 г |
| Огурец парниковый | 450 г |
| Чеснок | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с томатом, огурцом, чесноком и горбушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 15.7% | 1617 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 12.2% | 2093 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 11.4% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 11.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 10.9% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 12.4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 18% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.864 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 13966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.829 мкг | 3 мкг | 27.6% | 70.1% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 32.2% | 788 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 55.3% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 5.8% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 19.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9677 мг | 20 мг | 9.8% | 24.9% | 1016 г |
| Ниацин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.64 мг | 2500 мг | 9.8% | 24.9% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6545 г |
| Кремний, Si | 21.662 мг | 30 мг | 72.2% | 183.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 7.1% | 3537 г |
| Натрий, Na | 23.13 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.6% | 5620 г |
| Сера, S | 46.06 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.7% | 2171 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 21.3% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 66.81 мг | 2300 мг | 2.9% | 7.4% | 3443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 7.4% | 3396 г |
| Йод, I | 10.97 мкг | 150 мкг | 7.3% | 18.5% | 1367 г |
| Кобальт, Co | 7.027 мкг | 10 мкг | 70.3% | 178.4% | 142 г |
| Литий, Li | 12.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 13.5% | 1878 г |
| Медь, Cu | 85.39 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 21.6% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 16% | 1583 г |
| Никель, Ni | 6.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.322 мкг | 55 мкг | 16.9% | 42.9% | 590 г |
| Фтор, F | 95.03 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 6.1% | 4209 г |
| Хром, Cr | 14.13 мкг | 50 мкг | 28.3% | 71.8% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 6.6% | 3900 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 84.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.306 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с томатом, огурцом, чесноком и горбушей составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ТОМАТОМ, ОГУРЦОМ, ЧЕСНОКОМ И ГОРБУШЕЙ
Салат с томатом, огурцом, чесноком и горбушей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 27,6 %, витамином C - 12,7 %, витамином D - 21,8 %, кремнием - 72,2 %, кобальтом - 70,3 %, селеном - 16,9 %, хромом - 28,3 %
Чем полезен Салат с томатом, огурцом, чесноком и горбушей
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пудинг шоколадный
- Шарлотка на льняной муке
- Лагманная лапша(вареная)
- Овсянка
- Сельдь с картофелем
- КАБАЧКОВАЯ ИКРА без майонеза
- Гречка с шампиньонами
- Борщ
- Рыбный пирог
- Салат грузинский с ореховой заправкой
- Сельдь в пряно-солевой заливке кусочки
- Pikante Schaschlikpfanne vom Schwein Vollkorn Penne
- Козий сыр Гранд Кози
- СМОРОДИНА с сахаром
- Салат из свежей капусты
- зефир эко
- Киноа дома
- Малина крас+черн
- БАКЛАЖАНЫ заготовка
- Протеиновые панкейки
- Рубленные котлеты
- Сыр Губернский
- Brownie Bites
- мармелад витамин с и цинк
- БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА
- Крем Стапицы
- Ёжики с рисом
- Супец
- Щи с курицей
- Форель слабосоленая. Моя цена. Магнит
- Йогурт греческий домашний (творожок)
- Тушеная капуста
- Печенье с яблоком
- Запеченное яблоко с корицей
- Подлива столовка
- Шампиньоны в сливках 10%
- Десерт манго маракуйя
- Оладьи яблочные
- КУКУРУЗНАЯ каша
- Брауни
- ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ ФИЛЕ
- Сырники
- Желатиновый коктейль с куркумой
- Пирог осетинский с капустой и яйцом
- Рисовое молоко Alnatura Reis Drink Natur
- Салат с курицей
- Чай
- ХУМУС МОЙ
- Кекс с изюмом
- Капустный
- Творог мягкий Апельсин шоколад Вкусвилл
- Сельдерей, лук, шампиньоны
- Сыр полутвердый Олимпус
- Тефтели
- Протеиновое печенье криспи клубника со сливками [Sporty]
- Пшённая каша с вяленой сибирской клюквой
- Миндальная мука Almond flour
- Рубленная котлета из индейки с зеленой гречей
- Теплый салат из грудки
- Пицца Чикен Чеддер (30 см тонкое тесто)
- Ёжики (Говядина/курица)
- Рулетики с маком
- Фрикассе из курицы с гриьами и греча
- Сыр голландский
- Пармезан la Paulina 11 мес
- Лапша по-азиатски
- Кекс творожный
- Маффин с омлктом и юеконом
- Соус песто
- Куриная грудка запеченая
- Pergale Milk Chocolate
- Творожное тесто на вареники, сырники 30 окт 23г
- Smart Go Kiwi Guava&cactus
- Мультивитамины
- Йогурт греческий натуральный
- ТС_Сыр сливочный Тысяча озер 50%
- Тунец Del mare
- Роллы
- Суп сливочный с шампиньонами )
- Суп сливочный с шампиньонами (копия)
- Пирог с яблоками итальянский
- Салат из сырых овощей
- Творог со сметаной, изюмом и ягодами
- Protein Nuts Bar
- Макароны с курицей
- ТС_Чиабатта пшеничная
- Брускетт с авокадо
- Каша дружба с тыквой
- Тефтели
- Protein Riegel
- Кутабы с сыром творогом и зеленью
- Майонез Веган
- ТС_Томаты вяленые в масле
- Креветки запеченые с чесночком
- Оладьи с бананом
- Майонез домашний
- Крем паста чизкейк шоколад
- Пюре овощное
- Запеканка из индейки с зеленой фасолью
- Салат овощной с лаймовой заправкой
Метки: Как приготовить Салат с томатом, огурцом, чесноком и горбушей, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с томатом, огурцом, чесноком и горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
