Рецепт Помидор со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор со сметаной

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 32 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Гималайская розовая соль 1.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.05 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.6% 1273 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.2% 2580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 14.2% 1118 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 9.7% 1634 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3529 г
Витамин В4, холин 15.05 мг 500 мг 3% 4.8% 3322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.851 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10387 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 6.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 20.7% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13274 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4638 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5752 мг 20 мг 2.9% 4.6% 3477 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.1 мг 2500 мг 8% 12.7% 1256 г
Кальций, Ca 37.39 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2675 г
Кремний, Si 7.285 мг 30 мг 24.3% 38.7% 412 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8584 г
Натрий, Na 33.68 мг 1300 мг 2.6% 4.1% 3860 г
Сера, S 22.54 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4437 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 9.2% 1739 г
Хлор, Cl 77.94 мг 2300 мг 3.4% 5.4% 2951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.1 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 4.1% 3896 г
Йод, I 36.63 мкг 150 мкг 24.4% 38.9% 410 г
Кобальт, Co 4.291 мкг 10 мкг 42.9% 68.3% 233 г
Литий, Li 17.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 9.9% 1621 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 13.1% 1219 г
Молибден, Mo 6.109 мкг 70 мкг 8.7% 13.9% 1146 г
Никель, Ni 8.276 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 136 мкг ~
Селен, Se 0.694 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7925 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19831 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 14.5% 1101 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3908 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.669 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%

Энергетическая ценность Помидор со сметаной составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР СО СМЕТАНОЙ

Помидор со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, кремнием - 24,3 %, йодом - 24,4 %, кобальтом - 42,9 %

Чем полезен Помидор со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор со сметаной, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги