Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Манная крупа (Запекание) 40 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.9% 450 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 4.5% 1498 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.4% 717 г
Витамин В4, холин 79.75 мг 500 мг 16% 10.8% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.1% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 22.418 мкг 400 мкг 5.6% 3.8% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 20.8% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 9.152 мкг 50 мкг 18.3% 12.3% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3236 мг 20 мг 16.6% 11.2% 602 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.93 мг 2500 мг 4.4% 3% 2254 г
Кальций, Ca 84.7 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1181 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.7% 10169 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2305 г
Натрий, Na 58.51 мг 1300 мг 4.5% 3% 2222 г
Сера, S 178.08 мг 1000 мг 17.8% 12% 562 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 13.7% 493 г
Хлор, Cl 108.57 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1814 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 32.4% 207 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Медь, Cu 60.86 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1643 г
Молибден, Mo 6.581 мкг 70 мкг 9.4% 6.3% 1064 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 7.99 мкг ~
Селен, Se 23.968 мкг 55 мкг 43.6% 29.3% 229 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 32.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12136 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2294 г
Цинк, Zn 0.5175 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.923 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.477 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.774 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.495 г ~
Заменимые аминокислоты 6.583 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 2.688 г ~
Пролин 1.46 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.893 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 16 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги