Войти

Рецепт Салат из брокколи и оливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из брокколи и оливок

Брокколи 150 г
Перец сладкий красный 50 г
Перец сладкий желтый 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из брокколи и оливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.5% 1900 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.1% 789 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2792 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 9.4% 1102 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 11.364 мкг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 10.9% 954 г
бета Криптоксантин 1.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 2.6% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 9.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 36.03 мкг 400 мкг 9% 9.3% 1110 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 106.23 мг 90 мг 118% 122.2% 85 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.413 мг 15 мг 9.4% 9.7% 1062 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22026 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 42.3% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.626 мг 20 мг 3.1% 3.2% 3195 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.42 мг 2500 мг 8.5% 8.8% 1177 г
Кальций, Ca 103.91 мг 1000 мг 10.4% 10.8% 962 г
Кремний, Si 38.788 мг 30 мг 129.3% 133.9% 77 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Натрий, Na 322.64 мг 1300 мг 24.8% 25.7% 403 г
Сера, S 39.06 мг 1000 мг 3.9% 4% 2560 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 10.2% 1015 г
Хлор, Cl 2.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2866 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 5% 2063 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4.8% 2198 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 7.1% 1443 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 7.7% 1356 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9235 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Селен, Se 2.697 мкг 55 мкг 4.9% 5.1% 2039 г
Фтор, F 1.06 мкг 4000 мкг 377358 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.4515 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.593 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.745 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.211 г min 16.8 г 25.1% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Салат из брокколи и оливок составляет 96,6 кКал.

  • Порция = 330 гр (318.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ И ОЛИВОК

Салат из брокколи и оливок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 118 %, витамином K - 40,9 %, кремнием - 129,3 %

Чем полезен Салат из брокколи и оливок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из брокколи и оливок, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из брокколи и оливок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0