Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 120 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Помидоры (томаты), тушеные 50 г
Сало свиное с живота сырое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.5% 4000 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 17.5% 341 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2% 3051 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 3% 1957 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.231 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3270 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 25.9 мг 90 мг 28.8% 17.2% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8261 мг 20 мг 4.1% 2.4% 2421 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.32 мг 2500 мг 8.6% 5.1% 1161 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5441 г
Кремний, Si 1.658 мг 30 мг 5.5% 3.3% 1809 г
Магний, Mg 32.38 мг 400 мг 8.1% 4.8% 1235 г
Натрий, Na 122.55 мг 1300 мг 9.4% 5.6% 1061 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5249 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 5.2% 1144 г
Хлор, Cl 2.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100437 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 2.331 мг 18 мг 13% 7.8% 772 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2762 г
Литий, Li 6.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.5237 мг 2 мг 26.2% 15.6% 382 г
Медь, Cu 171.58 мкг 1000 мкг 17.2% 10.3% 583 г
Молибден, Mo 0.377 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18568 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9892 г
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.4454 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.549 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.904 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.901 г ~
10:0 Каприновая 0.716 г ~
12:0 Лауриновая 5.706 г ~
14:0 Миристиновая 2.296 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.98 г ~
18:0 Стеариновая 1.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 167,5 кКал.

  • Порция = 199 гр (333.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, железом - 13 %, марганцем - 26,2 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы