Рецепт Салат а-ля зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат а-ля зимний

Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С2
Морковь отварная по 2-40 60 г
Картофель отварной по 1-206 80 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Огурец соленый 70 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат а-ля зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 14.3% 974 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.5% 3111 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.4% 1333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.4 мкг 900 мкг 42.4% 59% 236 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 2.112 мг 5 мг 42.2% 58.7% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.4% 1895 г
Витамин В4, холин 47.47 мг 500 мг 9.5% 13.2% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 14% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 11.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 4.237 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9441 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 9.5% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 3.5% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.8% 5102 г
Витамин Н, биотин 2.503 мкг 50 мкг 5% 7% 1998 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0091 мг 20 мг 10% 13.9% 995 г
Ниацин 2.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.47 мг 2500 мг 9.5% 13.2% 1048 г
Кальций, Ca 22.18 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4509 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 6.7% 2099 г
Магний, Mg 32.66 мг 400 мг 8.2% 11.4% 1225 г
Натрий, Na 305.36 мг 1300 мг 23.5% 32.7% 426 г
Сера, S 76.72 мг 1000 мг 7.7% 10.7% 1303 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 14.5% 960 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 1.4% 10074 г
Микроэлементы
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 7.9% 1766 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4762 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 40.9% 340 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 4.2% 3350 г
Медь, Cu 78.28 мкг 1000 мкг 7.8% 10.8% 1277 г
Молибден, Mo 2.982 мкг 70 мкг 4.3% 6% 2347 г
Селен, Se 8.483 мкг 55 мкг 15.4% 21.4% 648 г
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23852 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 7% 1992 г
Цинк, Zn 0.5187 мг 12 мг 4.3% 6% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.455 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат а-ля зимний составляет 71,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (251.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ А-ЛЯ ЗИМНИЙ

Салат а-ля зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,4 %, бэта-каротином - 42,2 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Салат а-ля зимний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат а-ля зимний, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат а-ля зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты