Рецепт Омлет с моцареллой и черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с моцареллой и черри

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Шпинат (Запекание) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 60 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с моцареллой и черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.5% 644 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.5% 544 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.5 мкг 900 мкг 40.7% 27.6% 246 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 17.4% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 12.4% 545 г
Витамин В4, холин 116.58 мг 500 мг 23.3% 15.8% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 9.5% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.824 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2698 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 17.4% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 6% 1136 г
Витамин D, кальциферол 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 7.1% 955 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 4.1% 1663 г
Витамин Н, биотин 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 12.4% 546 г
Витамин К, филлохинон 117.6 мкг 120 мкг 98% 66.4% 102 г
Витамин РР, НЭ 1.9068 мг 20 мг 9.5% 6.4% 1049 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.98 мг 2500 мг 12.5% 8.5% 799 г
Кальций, Ca 174.75 мг 1000 мг 17.5% 11.8% 572 г
Кремний, Si 13.301 мг 30 мг 44.3% 30% 226 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 5.1% 1336 г
Натрий, Na 186.42 мг 1300 мг 14.3% 9.7% 697 г
Сера, S 141.51 мг 1000 мг 14.2% 9.6% 707 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 16.9% 401 г
Хлор, Cl 95.98 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 4.571 мг 18 мг 25.4% 17.2% 394 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 5.1% 1308 г
Кобальт, Co 6.298 мкг 10 мкг 63% 42.7% 159 г
Литий, Li 6.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 8.8% 767 г
Медь, Cu 68.21 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1466 г
Молибден, Mo 5.468 мкг 70 мкг 7.8% 5.3% 1280 г
Никель, Ni 2.961 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 17.906 мкг 55 мкг 32.6% 22.1% 307 г
Стронций, Sr 15.82 мкг ~
Фтор, F 40.46 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9886 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1404 г
Цинк, Zn 1.3831 мг 12 мг 11.5% 7.8% 868 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.969 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.165 г от 0.9 до 3.7 г 18.3% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.534 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.989 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.698 г min 16.8 г 22% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с моцареллой и черри составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ЧЕРРИ

Омлет с моцареллой и черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,7 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 18,3 %, витамином K - 98 %, калием - 12,5 %, кальцием - 17,5 %, кремнием - 44,3 %, фосфором - 25 %, железом - 25,4 %, кобальтом - 63 %, марганцем - 13 %, селеном - 32,6 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Омлет с моцареллой и черри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с моцареллой и черри, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с моцареллой и черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги