Рецепт Олади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Олади

Пшеничная мука, высшего сорта 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 2,5% жирности 1 Стакан 250 мл
Яйцо куриное 1 Штука
Банан 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.8% 1520 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 8% 909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2624 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин В4, холин 42.59 мг 500 мг 8.5% 6.2% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 11.749 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2924 г
Витамин Н, биотин 4.465 мкг 50 мкг 8.9% 6.4% 1120 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5381 мг 20 мг 7.7% 5.6% 1300 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.66 мг 2500 мг 8.2% 5.9% 1216 г
Кальций, Ca 55.82 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1791 г
Кремний, Si 25.874 мг 30 мг 86.2% 62.5% 116 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1711 г
Натрий, Na 39.56 мг 1300 мг 3% 2.2% 3286 г
Сера, S 43.4 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2304 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 7% 1044 г
Хлор, Cl 72.75 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.3 мкг ~
Бор, B 129 мкг ~
Ванадий, V 20.95 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2868 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 10.6% 684 г
Литий, Li 1.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 8% 907 г
Медь, Cu 58.56 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1708 г
Молибден, Mo 6.018 мкг 70 мкг 8.6% 6.2% 1163 г
Никель, Ni 1.793 мкг ~
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 4.731 мкг 55 мкг 8.6% 6.2% 1163 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23108 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.4398 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.898 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Олади составляет 138 кКал.

  • Порция = 333 гр (459.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДИ

Олади богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 86,2 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Олади

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Олади, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Олади, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы