Рецепт Картофель с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с минтаем

Минтай припущенный, по 1-354	70 г
Картофель отварной по 1-206	45 г
Лук репчатый (Запекание)	45 г
Подсолнечное масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.3 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1929 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	13.1%	874 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.5%	2074 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.7%	3174 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.4%	1538 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	4%	2888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.4 мкг	900 мкг	1.2%	1.4%	8654 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	6.8%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	4.5%	2571 г
Витамин В4, холин	5.63 мг	500 мг	1.1%	1.3%	8881 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	4%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	6.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	4.05 мкг	400 мкг	1%	1.1%	9877 г
Витамин C, аскорбиновая	5.63 мг	90 мг	6.3%	7.2%	1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.117 мг	15 мг	7.4%	8.5%	1343 г
Витамин Н, биотин	0.252 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	19841 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.9%	13333 г
Витамин РР, НЭ	3.3682 мг	20 мг	16.8%	19.2%	594 г
Ниацин	1.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	343.59 мг	2500 мг	13.7%	15.7%	728 г
Кальций, Ca	35.02 мг	1000 мг	3.5%	4%	2856 г
Кремний, Si	1.307 мг	30 мг	4.4%	5%	2295 г
Магний, Mg	30.73 мг	400 мг	7.7%	8.8%	1302 г
Натрий, Na	461.79 мг	1300 мг	35.5%	40.7%	282 г
Сера, S	23.38 мг	1000 мг	2.3%	2.6%	4277 г
Фосфор, P	116.4 мг	800 мг	14.6%	16.7%	687 г
Хлор, Cl	6.77 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	33973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.6 мкг	~
Бор, B	52.3 мкг	~
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	5.6%	2050 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	23077 г
Кобальт, Co	1.307 мкг	10 мкг	13.1%	15%	765 г
Марганец, Mn	0.1027 мг	2 мг	5.1%	5.8%	1947 г
Медь, Cu	74.09 мкг	1000 мкг	7.4%	8.5%	1350 г
Никель, Ni	0.784 мкг	~
Рубидий, Rb	124.5 мкг	~
Селен, Se	0.225 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	24444 г
Фтор, F	8.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49322 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	1.1%	9615 г
Цинк, Zn	0.3152 мг	12 мг	2.6%	3%	3807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.559 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.067 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.054 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.126 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.482 г	min 16.8 г	2.9%	3.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.48 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.318 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.212 г	~

Энергетическая ценность Картофель с минтаем составляет 87,3 кКал.

Порция = 148 гр (129.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.3 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МИНТАЕМ

Картофель с минтаем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,8 %, калием - 13,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Картофель с минтаем

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель с минтаем, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с минтаем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-01-01

Калорийность: 1780 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 2532 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе