Войти

Рецепт Бородинский хлеб мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бородинский хлеб мой

Яйцо куриное 22 г
Сметана 30% жирности 50 г
Вода 90 г
Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ] 5 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 40 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Мука из Семян Льна [Специалист] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бородинский хлеб мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.9% 884 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.4% 386 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.7% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 7.9% 653 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин В4, холин 87.48 мг 500 мг 17.5% 9.1% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.321 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9257 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4658 г
Витамин Н, биотин 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 4.8% 1073 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7776 мг 20 мг 3.9% 2% 2572 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.43 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4279 г
Кальций, Ca 43.77 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2285 г
Магний, Mg 5.25 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7619 г
Натрий, Na 34.54 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3764 г
Сера, S 38.15 мг 1000 мг 3.8% 2% 2621 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 3.5% 1495 г
Хлор, Cl 49.31 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4664 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3442 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2542 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 9.1% 570 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Медь, Cu 21.49 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4653 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1783 г
Селен, Se 5.152 мкг 55 мкг 9.4% 4.9% 1068 г
Фтор, F 81.42 мкг 4000 мкг 2% 1% 4913 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.2718 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4415 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.718 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.172 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 1.727 г ~
15:0 Пентадекановая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.211 г min 16.8 г 25.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.207 г ~

Энергетическая ценность Бородинский хлеб мой составляет 192,7 кКал.

  • Порция = 58 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ МОЙ

Бородинский хлеб мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 17,5 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Бородинский хлеб мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бородинский хлеб мой, калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бородинский хлеб мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
Автор InnaLandina
263.6
16.3
20.2
4.4
0
1 0
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
1 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59