Рецепт Куриное филе в яично-сырной заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в яично-сырной заливке

Куриная грудка (филе)	500 г
Картофель	500 г
Лук репчатый	100 г
Сыр плавленый, российский	240 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Укроп	5 г
Петрушка	5 г

Способ приготовления

Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля. Куриное филе порезать кусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить. Для заливки смешать блендером яйца + сыр + йогурт (сметана). Заливку вылить на куриное филе, разровнять. Поставить в горячую духовку, запечь до румяной корочки. За 10-15 минут до готовности посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в яично-сырной заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.8 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1278 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	12.7%	594 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	9.1%	836 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.3%	3369 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2.4%	3188 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84 мкг	900 мкг	9.3%	7.1%	1071 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.9%	8621 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.129 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.7%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	6.4%	1184 г
Витамин В4, холин	23.68 мг	500 мг	4.7%	3.6%	2111 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	5.1%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	5%	1527 г
Витамин В9, фолаты	6.281 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6368 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2.2%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	7.82 мг	90 мг	8.7%	6.6%	1151 г
Витамин D, кальциферол	0.323 мкг	10 мкг	3.2%	2.4%	3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.191 мг	15 мг	1.3%	1%	7853 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.534 мкг	50 мкг	5.1%	3.9%	1973 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	3.3%	2264 г
Витамин РР, НЭ	5.207 мг	20 мг	26%	19.7%	384 г
Ниацин	3.898 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	335.89 мг	2500 мг	13.4%	10.2%	744 г
Кальций, Ca	126.66 мг	1000 мг	12.7%	9.6%	790 г
Магний, Mg	42.44 мг	400 мг	10.6%	8%	943 г
Натрий, Na	315.74 мг	1300 мг	24.3%	18.4%	412 г
Сера, S	63.78 мг	1000 мг	6.4%	4.9%	1568 г
Фосфор, P	203.8 мг	800 мг	25.5%	19.3%	393 г
Хлор, Cl	221.81 мг	2300 мг	9.6%	7.3%	1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	295 мкг	~
Бор, B	48.7 мкг	~
Ванадий, V	46.77 мкг	~
Железо, Fe	1.179 мг	18 мг	6.6%	5%	1527 г
Йод, I	3.64 мкг	150 мкг	2.4%	1.8%	4121 г
Кобальт, Co	5.697 мкг	10 мкг	57%	43.2%	176 г
Литий, Li	24.168 мкг	~
Марганец, Mn	0.0856 мг	2 мг	4.3%	3.3%	2336 г
Медь, Cu	94.04 мкг	1000 мкг	9.4%	7.1%	1063 г
Молибден, Mo	6.874 мкг	70 мкг	9.8%	7.4%	1018 г
Никель, Ni	1.758 мкг	~
Рубидий, Rb	186.8 мкг	~
Селен, Se	3.081 мкг	55 мкг	5.6%	4.2%	1785 г
Фтор, F	16.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24155 г
Хром, Cr	11.49 мкг	50 мкг	23%	17.5%	435 г
Цинк, Zn	1.1399 мг	12 мг	9.5%	7.2%	1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.749 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.393 г	~
Аргинин*	0.767 г	~
Валин	0.702 г	~
Гистидин*	0.627 г	~
Изолейцин	0.566 г	~
Лейцин	1.041 г	~
Лизин	1.127 г	~
Метионин	0.265 г	~
Метионин + Цистеин	0.358 г	~
Треонин	0.564 г	~
Триптофан	0.224 г	~
Фенилаланин	0.552 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.786 г	~
Заменимые аминокислоты	2.42 г	~
Аланин	0.577 г	~
Аспарагиновая кислота	1.034 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.408 г	~
Глутаминовая кислота	1.679 г	~
Пролин	0.705 г	~
Серин	0.853 г	~
Тирозин	0.499 г	~
Цистеин	0.196 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.058 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.115 г	~
14:0 Миристиновая	0.335 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.209 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.542 г	~
20:0 Арахиновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.744 г	min 16.8 г	4.4%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.162 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.599 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.214 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.288 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе в яично-сырной заливке составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.8 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ЯИЧНО-СЫРНОЙ ЗАЛИВКЕ

Куриное филе в яично-сырной заливке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26 %, калием - 13,4 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 57 %, хромом - 23 %

Чем полезен Куриное филе в яично-сырной заливке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе в яично-сырной заливке, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в яично-сырной заливке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе