Рецепт Лук с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук с морковью

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.7% 2920 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 42.3% 606 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 9.2% 2752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1111.1 мкг 900 мкг 123.5% 316.7% 81 г
бета Каротин 6.667 мг 5 мг 133.3% 341.8% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4390 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 3.6% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 13.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 2.8% 9001 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 9.7% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 4.9% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 4.6% 5637 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 12.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7716 мг 20 мг 3.9% 10% 2592 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.94 мг 2500 мг 8.2% 21% 1220 г
Кальций, Ca 31.48 мг 1000 мг 3.1% 7.9% 3177 г
Кремний, Si 16.204 мг 30 мг 54% 138.5% 185 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 19% 1348 г
Натрий, Na 14.16 мг 1300 мг 1.1% 2.8% 9181 г
Сера, S 41.71 мг 1000 мг 4.2% 10.8% 2398 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 19.7% 1292 г
Хлор, Cl 48.9 мг 2300 мг 2.1% 5.4% 4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.9 мкг ~
Бор, B 179 мкг ~
Ванадий, V 58.06 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 11.8% 2177 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 5.9% 4274 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 94.9% 270 г
Литий, Li 3.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 24.1% 1062 г
Медь, Cu 94.51 мкг 1000 мкг 9.5% 24.4% 1058 г
Молибден, Mo 11.728 мкг 70 мкг 16.8% 43.1% 597 г
Никель, Ni 4.444 мкг ~
Рубидий, Rb 160.7 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16871 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 41.82 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 9565 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 12.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.6981 мг 12 мг 5.8% 14.9% 1719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лук с морковью составляет 39 кКал.

  • Порция = 243 гр (94.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК С МОРКОВЬЮ

Лук с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 123,5 %, бэта-каротином - 133,3 %, кремнием - 54 %, кобальтом - 37 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Лук с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук с морковью, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты