Рецепт Рассол для засолки огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассол для засолки огурцов и помидоров

Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 25 г
Укроп, семена 5 г
Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Кислота уксусная пищевая 70% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассол для засолки огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.1 ккал 1684 ккал 0.7% 6.3% 15171 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.9% 76000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.8% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 10.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 4.5% 20000 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 36.9% 2421 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.9% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.9% 90000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 1.8% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.22 мкг 400 мкг 0.1% 0.9% 181818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 3.6% 25000 г
Витамин РР, НЭ 0.0173 мг 20 мг 0.1% 0.9% 115607 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.57 мг 2500 мг 0.3% 2.7% 29172 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 19.8% 4498 г
Магний, Mg 2.92 мг 400 мг 0.7% 6.3% 13699 г
Натрий, Na 1086.75 мг 1300 мг 83.6% 753.2% 120 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 5.4% 16722 г
Фосфор, P 4 мг 800 мг 0.5% 4.5% 20000 г
Хлор, Cl 1674.86 мг 2300 мг 72.8% 655.9% 137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 9% 10286 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 37.8% 2375 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 8.1% 11696 г
Медь, Cu 11.8 мкг 1000 мкг 1.2% 10.8% 8475 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 39.6% 2270 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.9% 96491 г
Фтор, F 93.46 мкг 4000 мкг 2.3% 20.7% 4280 г
Цинк, Zn 0.0411 мг 12 мг 0.3% 2.7% 29197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рассол для засолки огурцов и помидоров составляет 11,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.1 кКал -%
Белки 0.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛ ДЛЯ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Рассол для засолки огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 72,8 %

Чем полезен Рассол для засолки огурцов и помидоров

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассол для засолки огурцов и помидоров, калорийность 11,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассол для засолки огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги