Рецепт Салат «лапша». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «лапша»

Курица отварная, по 2-4 253 г
Чеснок 18 г
Майонез на перепелином яйце organic 67% 80 г
Яичные блинчики на салат 204 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «лапша»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 7.8% 432 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 13.9% 240 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.8% 4294 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4321 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 6.6% 508 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 6.1% 554 г
Витамин В4, холин 151.82 мг 500 мг 30.4% 10.2% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 5.3% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.332 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9234 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 3.7% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 4.4% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин Н, биотин 12.1 мкг 50 мкг 24.2% 8.1% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.5205 мг 20 мг 37.6% 12.6% 266 г
Ниацин 2.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.1 мг 2500 мг 6.5% 2.2% 1542 г
Кальций, Ca 53.37 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1874 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.1% 35294 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 1.3% 2494 г
Натрий, Na 493.78 мг 1300 мг 38% 12.7% 263 г
Сера, S 99.63 мг 1000 мг 10% 3.3% 1004 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 7.6% 439 г
Хлор, Cl 529.92 мг 2300 мг 23% 7.7% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 3.7% 890 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1773 г
Кобальт, Co 4.71 мкг 10 мкг 47.1% 15.8% 212 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4577 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 1.6% 2047 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 2.6% 1286 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 17.222 мкг 55 мкг 31.3% 10.5% 319 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21379 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 2.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.6542 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.689 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.586 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.1%

Энергетическая ценность Салат «лапша» составляет 299 кКал.

  • Порция = 108 гр (322.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ЛАПША»

Салат «лапша» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 37,6 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 23 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Салат «лапша»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат «лапша», калорийность 299 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «лапша», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы