Рецепт Чиа с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа с ягодой

Семена чиа, сушеные 32 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 60 г
Черника 38 г
Эритрол и Стевия [Dopdrops] 5 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа с ягодой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.2% 1652 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14% 368 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 20.9% 247 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 0.5% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 7.12 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8576 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.2399 мг 20 мг 11.2% 5.8% 893 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.75 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1332 г
Кальций, Ca 145.87 мг 1000 мг 14.6% 7.5% 686 г
Кремний, Si 5.573 мг 30 мг 18.6% 9.6% 538 г
Магний, Mg 91.39 мг 400 мг 22.8% 11.8% 438 г
Натрий, Na 10.13 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12833 г
Сера, S 45.24 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2210 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 14.6% 355 г
Хлор, Cl 1.98 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 116162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 3.144 мг 18 мг 17.5% 9% 573 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Кобальт, Co 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Литий, Li 1.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.9732 мг 2 мг 48.7% 25.2% 206 г
Медь, Cu 300.76 мкг 1000 мкг 30.1% 15.5% 332 г
Молибден, Mo 0.608 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11513 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 11.801 мкг 55 мкг 21.5% 11.1% 466 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 1.2416 мг 12 мг 10.3% 5.3% 966 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.141 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.818 г от 0.9 до 3.7 г 103.2% 53.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.36 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 14.9%
Насыщенные жирные кислоты 8.283 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.598 г ~
10:0 Каприновая 0.475 г ~
12:0 Лауриновая 3.785 г ~
14:0 Миристиновая 1.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.142 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.338 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.804 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.804 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа с ягодой составляет 193,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (290.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА С ЯГОДОЙ

Чиа с ягодой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 18,6 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 28,2 %, железом - 17,5 %, марганцем - 48,7 %, медью - 30,1 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Чиа с ягодой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа с ягодой, калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа с ягодой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты