Рецепт салат стручек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат стручек

Фасоль (стручок)	30 г
Перец красный сладкий	10 г
Морковь, желтая	7 г
Кукуруза, консервы	8 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	45 г
Маслины черные крупные, консервированные	5 г
Масло подсолнечное	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат стручек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1545 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	12.8%	717 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	9.8%	933 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.3%	7065 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.4%	1429 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	3%	2995 г
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.9 мкг	900 мкг	11%	10.1%	910 г
бета Каротин	0.409 мг	5 мг	8.2%	7.5%	1222 г
бета Криптоксантин	0.4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.8%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	4.8%	1935 г
Витамин В4, холин	0.33 мг	500 мг	0.1%	0.1%	151515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.5%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	4.9%	1887 г
Витамин В9, фолаты	13.13 мкг	400 мкг	3.3%	3%	3046 г
Витамин C, аскорбиновая	31.81 мг	90 мг	35.3%	32.4%	283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.482 мг	15 мг	16.5%	15.1%	604 г
Витамин Н, биотин	0.004 мкг	50 мкг			1250000 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Витамин РР, НЭ	5.3823 мг	20 мг	26.9%	24.7%	372 г
Ниацин	3.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.93 мг	2500 мг	7.6%	7%	1323 г
Кальций, Ca	46.22 мг	1000 мг	4.6%	4.2%	2164 г
Магний, Mg	40.78 мг	400 мг	10.2%	9.4%	981 г
Натрий, Na	1247.06 мг	1300 мг	95.9%	88%	104 г
Сера, S	5.82 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	17182 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	8.8%	1047 г
Хлор, Cl	1797.01 мг	2300 мг	78.1%	71.7%	128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.6 мкг	~
Бор, B	14 мкг	~
Ванадий, V	6.93 мкг	~
Железо, Fe	1.178 мг	18 мг	6.5%	6%	1528 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23077 г
Кобальт, Co	4.94 мкг	10 мкг	49.4%	45.3%	202 г
Литий, Li	0.42 мкг	~
Марганец, Mn	0.0475 мг	2 мг	2.4%	2.2%	4211 г
Медь, Cu	71.03 мкг	1000 мкг	7.1%	6.5%	1408 г
Молибден, Mo	9.65 мкг	70 мкг	13.8%	12.7%	725 г
Никель, Ni	0.42 мкг	~
Селен, Se	0.045 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	122222 г
Фтор, F	4.55 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	87912 г
Хром, Cr	12.06 мкг	50 мкг	24.1%	22.1%	415 г
Цинк, Zn	0.686 мг	12 мг	5.7%	5.2%	1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.825 г	~
Валин	0.592 г	~
Гистидин*	0.597 г	~
Изолейцин	0.515 г	~
Лейцин	0.899 г	~
Лизин	1.197 г	~
Метионин	0.204 г	~
Метионин + Цистеин	0.394 г	~
Треонин	0.506 г	~
Триптофан	0.172 г	~
Фенилаланин	0.483 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.89 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.588 г	~
Аспарагиновая кислота	0.878 г	~
Гидроксипролин	0.095 г	~
Глицин	0.417 г	~
Глутаминовая кислота	1.279 г	~
Пролин	0.457 г	~
Серин	0.456 г	~
Тирозин	0.409 г	~
Цистеин	0.194 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.528 г	~
18:0 Стеариновая	0.253 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.763 г	min 16.8 г	10.5%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.696 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.118 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	25.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность салат стручек составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТРУЧЕК

салат стручек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 35,3 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 26,9 %, хлором - 78,1 %, кобальтом - 49,4 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен салат стручек

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат стручек, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат стручек, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе