Рецепт Пирог слоенный горбуша броколли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог слоенный горбуша броколли
| Тесто Слоеное Бездрожжевое [Талосто] | 500 г |
| Горбуша | 500 г |
| Броколли Капуста Отборная [Витамин] | 300 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог слоенный горбуша броколли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.6% | 685 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2123 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 54.37 мг | 500 мг | 10.9% | 5.6% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 3.8% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.212 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.332 мкг | 3 мкг | 44.4% | 23% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.509 мкг | 10 мкг | 35.1% | 18.2% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 2.079 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8182 мг | 20 мг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Ниацин | 1.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.85 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6146 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3749 г |
| Натрий, Na | 35.52 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Сера, S | 75.09 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.9% | 1332 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 5.3% | 979 г |
| Хлор, Cl | 68.55 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 1.2% | 4276 г |
| Йод, I | 17.52 мкг | 150 мкг | 11.7% | 6.1% | 856 г |
| Кобальт, Co | 6.988 мкг | 10 мкг | 69.9% | 36.2% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Медь, Cu | 42.15 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2372 г |
| Молибден, Mo | 2.061 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Никель, Ni | 1.818 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.33 мкг | 55 мкг | 29.7% | 15.4% | 337 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.33 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2934 г |
| Хром, Cr | 17.15 мкг | 50 мкг | 34.3% | 17.8% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.3288 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.502 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.8% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.327 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.464 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог слоенный горбуша броколли составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 64.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ СЛОЕННЫЙ ГОРБУША БРОКОЛЛИ
Пирог слоенный горбуша броколли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 44,4 %, витамином D - 35,1 %, витамином PP - 14,1 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 69,9 %, селеном - 29,7 %, хромом - 34,3 %
Чем полезен Пирог слоенный горбуша броколли
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Скумбрия натуральная японская
- Куриные оладья с зеленью и сметаной
- Кекс кокосовый
- Салат с фетой
- колбаса вареная Оливье (глобино)
- Ультра Омега-3 500 EPA/250 DHA Now
- Тилапия сырая
- Тыквенный крем-суп с сухариками
- Биотин 5000 мкг Now вт/в пт/в
- Морковь+чеддер+чеснок и майонез
- Дымчики оригиналные
- Хлебцы пшеничные Рацио
- Гречка отварная с приправой говяжий бульон
- Крабовый салат
- Энергетик Target coconut 450мл
- Гренки
- Вафли свекла+морковь+яйцо+мука
- Активатор кальция К2 вт/у пт/у
- Рассол огуречный
- Манго конфеты в шоколадной глазури
- ПП Брауни из батата
- Салат из свежих овощей
- ПП Шоколадный пудинг
- Омлет мой
- Шаурма Донер фреш
- Салат из кириешек
- Салат "сытный"
- Буррито с курицей кукурузой и фасолью
- Творожная запеканка
- Отбивная свиная в кляре
- Суши сэндвич с креветкой Онигири Фуджи
- Минтай с овощами в духовке
- Запеканка
- Блинчики с мясом и яйцом
- Тортилья с тунцом
- Кекс творожный с какао
- Пюре без молока
- КЕКС ТВОРОЖНЫЙ с ЧЕРНОСЛИВОМ
- Картофель по деревенский мой
- Тортилья с тунцом
- Свинина в сливочно-грибном соусе
- Крем-суп Брокколи, масло, сливки, грудка
- Ritter Sport
- Сэндвич с креветками [ Суши рыба ]
- Брауни протеиновое низкоуглевод.
- Сет (в поисках Немо) [ Суши-Рыба ]
- Торт манговый
- Печенье spekulatius
- Теос 2
- Майонез ЛАВКА ГУРМАНА Провансаль
- ЛАВКА ГУРМАНА Смесь перцев
- SOLGAR CYNK CHELAT
- Молоко 1.5%
- Крылья куриные, жареные в духовке
- СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ Сметана 15%
- Грудинка Балтийская Сербская зимница к/в
- ПРИПРАВЫЧ Лук зелёный сушеный
- Бризоль
- Колбаса Дымлёнка с/к п/с Фрэш завод
- Соус Азиатский чили Кисой
- ЛАВКА ГУРМАНА Приправа для рыбы
- Соус майонезный Сливочный сациви Хайнз
- Горбуша, запечённая в духовке со сметаной
- Соус томатный Барбекю Хайнц
- Пироженки Франц. Десерт от Палыча
- Бедро куриное отварное
- Ветчина миланская
- Икра горбуши соленая
- Карамель на палочке Люмик 10гр. на светящейся палочке
- Икра горбуши свежая
- Шоколад Тоблерон белый мед-миндаль
- Икра из жаренных баклажанов 545 г.
- Соус Песто Дженовезе
- Чипсы Спайкс (разные) цветные
- Хлеб пшеничный
- Slimfast коктейль
- Сырок творожный с ванилью глазированный 23%
- Пиво светлое HOLLANDIA 4.8%
- батончик
- Вафли с бататом и тунцом
- Капуста тушеная
- Моцарелла в рассоле
- Салат овощной
- Горький шоколад 72% с кайенским перцем
- Сельдь малосольная филе кусочки АТЛАНТИКА 240г
- Котлеты 1
- Тыквенный суп-пюре
- Паштет изасоли и яйца
- Батончик FITKIT Protein Delice Chocolate Vanilla
- Селен
- Салат
- Овсяная каша с тыквой и бананом
- Пиво светлое Жигулевское особое (Жел пласт)
- Котлеты2
- Перловка с курицей
- кекс шоколадный
- Креветки
- Хлеб чёрный Столичный Черёмушки нарезка
- Блинчики из гречневой муки
- Кефир 2,5% Зелёная линия
Метки: Как приготовить Пирог слоенный горбуша броколли, калорийность 193,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог слоенный горбуша броколли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
