Рецепт Салат огурцы, редька, зелень со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат огурцы, редька, зелень со сметаной
| Огурец грунтовый | 700 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Редька черная | 122 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Лук репчатый | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, редька, зелень со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.4% | 1514 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 7.5% | 2521 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 4.9% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 9.6% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.105 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.1% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 21.6% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.363 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.1% | 3668 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 17.1% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4022 мг | 20 мг | 2% | 3.8% | 4973 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.57 мг | 2500 мг | 6.5% | 12.2% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.8% | 2752 г |
| Кремний, Si | 38.568 мг | 30 мг | 128.6% | 241.7% | 78 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 6.6% | 2899 г |
| Натрий, Na | 13.16 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9878 г |
| Сера, S | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5945 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 10.5% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 57.11 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.7% | 4027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 6.4% | 2961 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.7% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 27.8% | 674 г |
| Литий, Li | 1.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 12.8% | 1479 г |
| Медь, Cu | 76.82 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 14.5% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 3.203 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.6% | 2185 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 16.7% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.2754 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.189 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 12.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% |
Энергетическая ценность Салат огурцы, редька, зелень со сметаной составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ, РЕДЬКА, ЗЕЛЕНЬ СО СМЕТАНОЙ
Салат огурцы, редька, зелень со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,5 %, кремнием - 128,6 %, кобальтом - 14,8 %
Чем полезен Салат огурцы, редька, зелень со сметаной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оллайт
- Хлеб ремесленный
- Батончик мой
- Сыр для салата
- Говядина лопатка фора
- Банановый чизкейк
- Макбургер рывало
- Салат из огурцов
- Суп с вермишель грибной
- Брокколи с творожно-чесночным соусом
- Плов с индейкой
- Холодец из свинины и говядины на натуральном бульоне
- Колбаса вязанка докторская
- Рис интеграле
- Сулугуни
- Салат с редиской и сметаной
- Конфеты сухофрукты
- Редька зелёная
- Росток хлебцы из пророщенной пшеницы с семечками и кунжутом
- Батончик пролине
- Салат с кукурузой
- Греческий йогурт 2%
- Каша кукурузная
- Салат свекольный
- Йогурт фрукте с клубникой и киви
- Коллаген (Organic Sport Nutrition)
- Картофель паст. обжареныый
- Салат с фасолью, помидорами и сыром
- Чизкейк лотос
- Шоколадный Дед Мороз Cosmo
- Teos
- Электролит с коллагеном OSN
- Печенье кореновка
- Магния оксид
- Протеиновый батончик Bombbar strawberry natural bar
- Глинтвейн безалкогольный
- Камбала жаренная в муке с яйцом
- Ролл с ветчиной
- Гратен из цукини( кабачков)
- Калия цитрат
- Шеи индюшки в соусе кари
- Макароны в соусе болонез
- Батончик глазированный с начинкой Арахис
- Котлеты хлебные
- Печенье с кунжутом хлебный дом
- Сметана 20%
- Запеканка с гречневой кашей
- Омлет с беконом и тостом
- Яблочные чипсы Оригинальные
- творожок сладкий савушкин
- Кальмар сушено-вяленый
- Каша пшеничная
- Тефтеои куриные
- Каша рисовая с тыквой моя
- Овощные оладья с рыбой
- Livol Extra Immune+ Vit. C
- Сырно- горчичный соус
- Селёдка под шубой
- Овощное рагу
- Сырники
- Печень с луком (кролик)
- Фасоль натуральная
- Суп-пюре из тыквы
- Брокколи замороженные вареные Раст
- Пирожок с карустой
- Приправа для курицы Индиана
- Маффин клубничный
- ПП филе бедра индейки
- Рассольник с говядиной
- Суп-пюре грибной
- Какао на сливках
- Стерлядь запеченая
- Конфеты Bongenie в молочной шоколадной глазури с начинкой лесной орех
- Попкорн
- Салат 2 м
- Салат 2 м
- Лисички с филе
- Перец фаршированный
- Суп-пюре из кабачка
- Плов
- Сырники на рисовой муке
- Завтрак Fiori
- ФИЛИРАНЕИ БАДЕМИ
- Шоколадный пудинг
- Картофель с индейкой филе бедра запеченые
- КАКАЛ НА ПРАХ ПИКАНТИНА
- БОМБА КЕТО
- Салат с помидорами и сыром
- Запеканка творожная
- Блины на цельнозерновой муке
- Хачапури без глютена
- Пицца моя с курин. Грудкой
- Салат шуба
- соль с пониженным содержанием Na [Валетек]
- Салат
- Сельдь под "шубой"
- Омлет
- Салат из капусты с морковью
- Салат из шпината с куриной грудкой
- Маршмеллоу
Метки: Как приготовить Салат огурцы, редька, зелень со сметаной, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы, редька, зелень со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
