Рецепт Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона

Сахар песок 125 г
Яйцо куриное 100 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 30 г
Крупа манная 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 60 г
Тыква 300 г
Способ приготовления

Ингредиенты на 2 порции: Сахар 5 столовых ложек Яйцо куриное 2 штуки Масло растительное 2 чайные ложки Крупа манная 7,5 столовые ложки Мука пшеничная 2,5 столовые ложки Тыква 1,5 стакана Соль по вкусу Сода по вкусу Ванилин по вкусу Корица молотая по вкусу Цедра лимонная по вкусу Инструкция время готовки: 50 минут 1. Взбить белки в пену с 0,5 стакана сахара и щепоткой соли. 2. Желтки взбить отдельно с оставшимся сахаром. 3. Смешать желтки с остальными сухими компонентами, натертой тыквой и чайной ложкой соды, погашенной уксусом. 4. Выложить взбитые белки к готовой смеси. 5. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. eda.ru

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3% 1462 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.3% 1018 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 7.9% 554 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 6.1% 726 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 4.9% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 34.63 мг 500 мг 6.9% 3% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.652 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.212 мг 15 мг 14.7% 6.5% 678 г
Витамин Н, биотин 2.626 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1904 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6491 мг 20 мг 8.2% 3.6% 1213 г
Макроэлементы
Калий, K 133.61 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1871 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 1% 4417 г
Кремний, Si 1.767 мг 30 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Натрий, Na 19.02 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6835 г
Сера, S 51.78 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1931 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Хлор, Cl 32.76 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7021 г
Микроэлементы
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 31.9 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2% 2158 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5119 г
Кобальт, Co 7.848 мкг 10 мкг 78.5% 34.5% 127 г
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 3.7% 1189 г
Медь, Cu 100.98 мкг 1000 мкг 10.1% 4.4% 990 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 2.8% 1580 г
Селен, Se 4.331 мкг 55 мкг 7.9% 3.5% 1270 г
Фтор, F 44.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8903 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2851 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ С КОРИЦЕЙ И ЦЕДРОЙ ЛИМОНА

Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином E - 14,7 %, кобальтом - 78,5 %

Чем полезен Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона, калорийность 227,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы