Рецепт Картофель дольками (соломкой) в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель дольками (соломкой) в микроволновке

Картофель 152 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 6 г
Луковый порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель дольками (соломкой) в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.4% 3304 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.7% 1197 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 12.31 мг 500 мг 2.5% 2% 4062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.3% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 13.3% 601 г
Витамин В9, фолаты 9.209 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4344 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 19.5% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.838 мг 15 мг 12.3% 9.8% 816 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9707 мг 20 мг 9.9% 7.9% 1015 г
Ниацин 1.422 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 628.21 мг 2500 мг 25.1% 20% 398 г
Кальций, Ca 13.7 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7299 г
Кремний, Si 54.676 мг 30 мг 182.3% 145.3% 55 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 5.2% 1541 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21703 г
Сера, S 35.74 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2798 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 6.5% 1218 г
Хлор, Cl 63.42 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 940.4 мкг ~
Бор, B 125.8 мкг ~
Ванадий, V 162.94 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1779 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2742 г
Кобальт, Co 5.468 мкг 10 мкг 54.7% 43.6% 183 г
Литий, Li 84.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 7.8% 1024 г
Медь, Cu 157.34 мкг 1000 мкг 15.7% 12.5% 636 г
Молибден, Mo 8.748 мкг 70 мкг 12.5% 10% 800 г
Никель, Ni 5.468 мкг ~
Рубидий, Rb 546.8 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 32.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12191 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 17.5% 457 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2838 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 1.282 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Картофель дольками (соломкой) в микроволновке составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ДОЛЬКАМИ (СОЛОМКОЙ) В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель дольками (соломкой) в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,7 %, витамином C - 24,5 %, витамином E - 12,3 %, калием - 25,1 %, кремнием - 182,3 %, кобальтом - 54,7 %, медью - 15,7 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Картофель дольками (соломкой) в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель дольками (соломкой) в микроволновке, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель дольками (соломкой) в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги