Рецепт Блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин

Мука из зародышей пшеницы 140 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 250 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 15 г
Вода 200 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.9% 559 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.9% 933 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.6% 1210 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 15.2% 364 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4110 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.56 мг 1.5 мг 37.3% 20.6% 268 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 9.5% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.36 мг 15 мг 22.4% 12.4% 446 г
Витамин РР, НЭ 3.99 мг 20 мг 20% 11.1% 501 г
Ниацин 1.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.7 мг 2500 мг 10.9% 6% 913 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Магний, Mg 62.1 мг 400 мг 15.5% 8.6% 644 г
Натрий, Na 2.2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59091 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, P 376.3 мг 800 мг 47% 26% 213 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 4.6% 1195 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.3 мкг 1000 мкг 333333 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8750 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.945 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Блин составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН

Блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 37,3 %, витамином B2 - 17,1 %, витамином E - 22,4 %, витамином PP - 20 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 47 %

Чем полезен Блин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин, калорийность 180,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы