Рецепт Котлеты свиные с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты свиные с картофелем
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 400 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Котлетки из свинины с картофелем и сытно и вкусно
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свиные с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 15.8% | 494 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.055 мг | 1.5 мг | 70.3% | 54.8% | 142 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 47.22 мг | 500 мг | 9.4% | 7.3% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 9.8% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 17.9% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.308 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.818 мкг | 3 мкг | 27.3% | 21.3% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 4.3% | 1804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 3.551 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6671 мг | 20 мг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
| Ниацин | 2.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.89 мг | 2500 мг | 16.6% | 12.9% | 601 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Кремний, Si | 16.145 мг | 30 мг | 53.8% | 42% | 186 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1465 г |
| Натрий, Na | 29.47 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4411 г |
| Сера, S | 187.58 мг | 1000 мг | 18.8% | 14.7% | 533 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 17.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 54.41 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 6.9% | 1140 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 8.2 мкг | 10 мкг | 82% | 64% | 122 г |
| Литий, Li | 24.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2112 г |
| Медь, Cu | 132.03 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.3% | 757 г |
| Молибден, Mo | 11.155 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.4% | 628 г |
| Никель, Ni | 10.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30899 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6833 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 19.2% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.8233 мг | 12 мг | 15.2% | 11.9% | 658 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные с картофелем составляет 128,2 кКал.
- Порция = 85 гр (109 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Котлеты свиные с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 70,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 23 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 16,6 %, кремнием - 53,8 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 82 %, медью - 13,2 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 24,6 %, цинком - 15,2 %
Чем полезен Котлеты свиные с картофелем
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Наполеон
- Протеиновые блинчики
- Ризотто с курицей
- Том-Ям
- Плов
- Coconut milk candy
- PILOS pienas 2%
- Батончик мюсли злаковый со вкусом карамели
- Котлеты из грвяжьей печени
- Бэнто-Ланч с котлетами из морепродуктов
- Сливочный рыбный суп с лососем
- Лонгер
- творог мягкий 0,1%(Савушкин)
- Сметанное желе 23.01.24
- Салат листовой Дача
- Добро-хлеб
- Котлеты из брокколи
- Творог 0% Olma
- Паштет из куриной печени
- Сыр grana padana ( biedronka)
- Сардельки Мясные
- Творог рассыпчатый ЭКОМИЛК 5%
- Пюре суп тыкваМ
- Тесто дрожжевое для пирожков с мясом
- Террин из куриного филе с кедровыми орехами и вяленой клюквой
- Ребра свиные запеченые
- Йогурт киви виноград 2,5%
- мороженное марлетоо
- Рыба жаренная
- Кабачки с помидором и сыром в духовке
- Щи
- Фарш для пирога с мясом Нина
- Сырники с псиллиум
- какао 1%
- Филе грудки индейки в панировке
- Пирог песочный с яблоками и ягодами домашний (мамин) 20240123
- Салат из морской капусты
- Шаверма с армянским лавашом, майонезом и сметаной
- Кекс Нежность творожный правильные кк
- Зефир вишня, миндаль
- Кекс творожный
- Протеиновый шейк
- Филе бедра куриного
- Крабовый салат
- Пирог из лаваша
- Котлета для бургера
- Коврижка
- Сыр плавленый
- Псиллиум topnatur в DM
- Десерт Старая Рига
- Морковь со спаржей
- Greek yogurt
- Кекс шоколадный
- Смузи овощной
- Салат из свежих овощей с маслом
- One Гоги
- Булочка Бао говядина с капустой
- Бургер
- Суп чечевица капуста
- Фарш для фриков и перекуса из грудки
- Суп гороховый
- Ролтон
- Куриные крылья по-техасски
- Блины
- БОРЩ С ФАСОЛЬЮ
- Омега-3 realcaps 90 шт. капсулы массой 1400 мг
- Салат (огурцы, помидоры...)
- Домик в деревне творог 2%
- Картофельные дольки
- Паштет из куриной печени холодный способ
- Бутерброд с форелью
- Яишница
- Сырный соус
- Шоколад Казахстан
- Чечевица с зажаркой
- Холодец домашний
- Соус из вяленных томатов
- Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом
- Фаршированный кальмар
- Рис с индейкой
- М'ясо курей [Своя Лінія]
- Салат метёлка
- Салат свёкла лук чеснок огурцы
- Брокколи с яйцо и фаршем
- Салат свекольный с изюмом
- Рики из тунца
- Голяшка говяжья в мультиварке
- Ленивые голубцы с отварной говядиной
- Минтай запечённый в духовке с овощами
- Брауни из кабачка (копия)
- Коврижка
- филе голени индейки
- Арахисовый раф мороженое
- Хамон
- Яблочно - творожный пирог
- Суп с сёмгой
- Клаб-сэндвич Город, с ветчиной и сыром
- Конфета халва
- Хлеб ржано-пшеничный
- Snaqwell сливочный
Метки: Как приготовить Котлеты свиные с картофелем, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свиные с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
