Рецепт Киш с капустой курицей грибами и сыросс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с капустой курицей грибами и сыросс

Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Шампиньоны (Запекание) 155 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с капустой курицей грибами и сыросс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 19.4% 760 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2732 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 8.1% 1826 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 7.605 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 7% 2075 г
бета Криптоксантин 0.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 425.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 14.7% 1000 г
Витамин В4, холин 57.32 мг 500 мг 11.5% 16.9% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 29.3% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 22.4% 656 г
Витамин В9, фолаты 32.98 мкг 400 мкг 8.2% 12% 1213 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 8.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 22.47 мг 90 мг 25% 36.7% 401 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 3.1% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 6.9% 2131 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 13.2% 1107 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 37.8% 388 г
Витамин РР, НЭ 3.5744 мг 20 мг 17.9% 26.2% 560 г
Ниацин 3.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.89 мг 2500 мг 10.8% 15.8% 923 г
Кальций, Ca 44.78 мг 1000 мг 4.5% 6.6% 2233 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Магний, Mg 36.43 мг 400 мг 9.1% 13.3% 1098 г
Натрий, Na 46.22 мг 1300 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Сера, S 98.34 мг 1000 мг 9.8% 14.4% 1017 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 20.8% 704 г
Хлор, Cl 54.37 мг 2300 мг 2.4% 3.5% 4230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 8.2% 1798 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 6.5% 2262 г
Кобальт, Co 5.764 мкг 10 мкг 57.6% 84.5% 173 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 10.3% 1419 г
Медь, Cu 118.87 мкг 1000 мкг 11.9% 17.4% 841 г
Молибден, Mo 4.797 мкг 70 мкг 6.9% 10.1% 1459 г
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 14.369 мкг 55 мкг 26.1% 38.3% 383 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Титан, Ti 8.05 мкг ~
Фтор, F 46.94 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8522 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 28.2% 521 г
Цинк, Zn 0.7522 мг 12 мг 6.3% 9.2% 1595 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.741 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Киш с капустой курицей грибами и сыросс составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 96 гр (65.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С КАПУСТОЙ КУРИЦЕЙ ГРИБАМИ И СЫРОСС

Киш с капустой курицей грибами и сыросс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 25 %, витамином K - 25,8 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 57,6 %, медью - 11,9 %, селеном - 26,1 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Киш с капустой курицей грибами и сыросс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с капустой курицей грибами и сыросс, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с капустой курицей грибами и сыросс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты