Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Перец сладкий зеленый 50 г
Кабачок желтый, замороженный 50 г
Фасоль стручковая 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.6% 1867 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2% 10429 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.6% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 26.9% 732 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 13.9% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 17.3% 1132 г
Витамин В4, холин 66.19 мг 500 мг 13.2% 25.9% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 15.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 12% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.375 мкг 400 мкг 2.6% 5.1% 3855 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 8.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 25.18 мг 90 мг 28% 54.9% 357 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 10.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 4.7% 4132 г
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 20.4% 962 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.225 мг 20 мг 6.1% 12% 1633 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.25 мг 2500 мг 6% 11.8% 1664 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 6.3% 3137 г
Натрий, Na 35.23 мг 1300 мг 2.7% 5.3% 3690 г
Сера, S 50.15 мг 1000 мг 5% 9.8% 1994 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 15.5% 1268 г
Хлор, Cl 46.48 мг 2300 мг 2% 3.9% 4948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 10.8% 1804 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 7.5% 2664 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 71.2% 276 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 9% 2165 г
Медь, Cu 66.4 мкг 1000 мкг 6.6% 12.9% 1506 г
Молибден, Mo 2.775 мкг 70 мкг 4% 7.8% 2523 г
Никель, Ni 1.625 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 7.825 мкг 55 мкг 14.2% 27.8% 703 г
Фтор, F 44.5 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 8989 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 9.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.4338 мг 12 мг 3.6% 7.1% 2766 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.471 г от 4.7 до 16.8 г 10% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.777 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 13,2 %, витамином C - 28 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги