Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето блины

Яйцо куриное 3 С0
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.3% 704 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.8% 509 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 15.1% 432 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 14% 465 г
Витамин В4, холин 166.42 мг 500 мг 33.3% 21.7% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 13% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.887 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6795 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 13.8% 474 г
Витамин D, кальциферол 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 9.6% 678 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3555 г
Витамин Н, биотин 12.894 мкг 50 мкг 25.8% 16.8% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3465 мг 20 мг 11.7% 7.6% 852 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.05 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1497 г
Кальций, Ca 109.46 мг 1000 мг 10.9% 7.1% 914 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2697 г
Натрий, Na 358.83 мг 1300 мг 27.6% 18% 362 г
Сера, S 139.72 мг 1000 мг 14% 9.1% 716 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 14.5% 451 г
Хлор, Cl 311.24 мг 2300 мг 13.5% 8.8% 739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 6% 1090 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 5.5% 1175 г
Кобальт, Co 6.436 мкг 10 мкг 64.4% 42% 155 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8584 г
Медь, Cu 60.32 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1658 г
Молибден, Mo 4.22 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1659 г
Селен, Se 21.689 мкг 55 мкг 39.4% 25.7% 254 г
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11393 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.8986 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1335 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.115 г min 16.8 г 24.5% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.087 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.118 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.095 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.084 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кето блины составляет 153,4 кКал.

  • Порция = 56 гр (85.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БЛИНЫ

Кето блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B2 - 21,5 %, холином - 33,3 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 64,4 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Кето блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето блины, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты