Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с творогом

Тесто 177 г
Творог 5% жирности 220 г
Яйцо куриное 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.4% 524 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.8% 1117 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6% 900 г
Витамин В4, холин 64.96 мг 500 мг 13% 7% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 32.43 мкг 400 мкг 8.1% 4.4% 1233 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 12.7% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Витамин Н, биотин 6.701 мкг 50 мкг 13.4% 7.3% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1616 мг 20 мг 15.8% 8.6% 633 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.58 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2414 г
Кальций, Ca 91.39 мг 1000 мг 9.1% 4.9% 1094 г
Кремний, Si 0.964 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3112 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Натрий, Na 37.66 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3452 г
Сера, S 141.82 мг 1000 мг 14.2% 7.7% 705 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 10.4% 523 г
Хлор, Cl 80.31 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.2 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.68 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2233 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 14.1% 383 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 4% 1372 г
Медь, Cu 64.72 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1545 г
Молибден, Mo 7.697 мкг 70 мкг 11% 6% 909 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Олово, Sn 7.55 мкг ~
Селен, Se 19.857 мкг 55 мкг 36.1% 19.6% 277 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9940 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.013 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.941 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вареники с творогом составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

Вареники с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 13 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 26,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Вареники с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с творогом, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы