Рецепт Салат свекла, брынза, грецкие орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла, брынза, грецкие орехи

Свекла, вареная	100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	35 г
Грецкий орех	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла, брынза, грецкие орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.1 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1079 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6.7%	962 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	12.2%	523 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	1.9%	3369 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.1%	1053 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2%	3220 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.1 мкг	900 мкг	4.9%	3.1%	2041 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.8%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.4%	2687 г
Витамин В4, холин	8.12 мг	500 мг	1.6%	1%	6158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	3.2%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	4.5%	1418 г
Витамин В9, фолаты	65.933 мкг	400 мкг	16.5%	10.6%	607 г
Витамин В12, кобаламин	0.35 мкг	3 мкг	11.7%	7.5%	857 г
Витамин C, аскорбиновая	3.21 мг	90 мг	3.6%	2.3%	2804 г
Витамин D, кальциферол	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	1%	6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.357 мг	15 мг	2.4%	1.5%	4202 г
Витамин Н, биотин	0.797 мкг	50 мкг	1.6%	1%	6274 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.8673 мг	20 мг	9.3%	6%	1071 г
Ниацин	0.19 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.9 мг	2500 мг	10.9%	7%	916 г
Кальций, Ca	166.57 мг	1000 мг	16.7%	10.7%	600 г
Кремний, Si	6 мг	30 мг	20%	12.8%	500 г
Магний, Mg	32.93 мг	400 мг	8.2%	5.3%	1215 г
Натрий, Na	332.03 мг	1300 мг	25.5%	16.3%	392 г
Сера, S	72.77 мг	1000 мг	7.3%	4.7%	1374 г
Фосфор, P	146 мг	800 мг	18.3%	11.7%	548 г
Хлор, Cl	434.17 мг	2300 мг	18.9%	12.1%	530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.3 мкг	~
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	3.4 мкг	~
Железо, Fe	0.89 мг	18 мг	4.9%	3.1%	2022 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	48387 г
Кобальт, Co	0.73 мкг	10 мкг	7.3%	4.7%	1370 г
Литий, Li	0.28 мкг	~
Марганец, Mn	0.4307 мг	2 мг	21.5%	13.8%	464 г
Медь, Cu	113.7 мкг	1000 мкг	11.4%	7.3%	880 г
Молибден, Mo	0.393 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	17812 г
Никель, Ni	19 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	0.957 мкг	55 мкг	1.7%	1.1%	5747 г
Стронций, Sr	0.35 мкг	~
Титан, Ti	0.9 мкг	~
Фтор, F	68.5 мкг	4000 мкг	1.7%	1.1%	5839 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Цинк, Zn	1.3537 мг	12 мг	11.3%	7.2%	886 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.72 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.836 г	~
Аргинин*	0.543 г	~
Валин	0.416 г	~
Гистидин*	0.34 г	~
Изолейцин	0.332 г	~
Лейцин	0.474 г	~
Лизин	0.408 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.337 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.349 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты	2.252 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.301 г	~
Глицин	0.222 г	~
Глутаминовая кислота	1.074 г	~
Пролин	0.415 г	~
Серин	0.367 г	~
Тирозин	0.327 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.752 г	от 0.9 до 3.7 г	83.6%	53.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.483 г	от 4.7 до 16.8 г	74.1%	47.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.509 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.458 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.652 г	min 16.8 г	15.8%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.123 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.11 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.24 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.234 г	от 11.2 до 20.6 г	37.8%	24.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.369 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.713 г	~

Энергетическая ценность Салат свекла, брынза, грецкие орехи составляет 156,1 кКал.

Порция = 160 гр (249.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.1 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА, БРЫНЗА, ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ

Салат свекла, брынза, грецкие орехи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,5 %, витамином B12 - 11,7 %, кальцием - 16,7 %, кремнием - 20 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 18,9 %, марганцем - 21,5 %, медью - 11,4 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Салат свекла, брынза, грецкие орехи

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат свекла, брынза, грецкие орехи, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла, брынза, грецкие орехи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-01-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе