Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Яйцо куриное 122 г
Творог 18% жирности (Запекание) 100 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 90 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.1% 673 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.8% 528 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.8% 852 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 6.3% 651 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6.1% 677 г
Витамин В4, холин 115.1 мг 500 мг 23% 9.5% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 5% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.98 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 7.2% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 3.7% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4491 г
Витамин Н, биотин 9.685 мкг 50 мкг 19.4% 8% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6236 мг 20 мг 13.1% 5.4% 762 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.25 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2740 г
Кальций, Ca 67.25 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1487 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3475 г
Натрий, Na 66.64 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1951 г
Сера, S 117.61 мг 1000 мг 11.8% 4.8% 850 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 7.4% 553 г
Хлор, Cl 110.73 мг 2300 мг 4.8% 2% 2077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1549 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 2.8% 1469 г
Кобальт, Co 4.325 мкг 10 мкг 43.3% 17.8% 231 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1746 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1467 г
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Селен, Se 21.132 мкг 55 мкг 38.4% 15.8% 260 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12555 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.5723 мг 12 мг 4.8% 2% 2097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.91 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты 2.661 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.991 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.868 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.65 г min 16.8 г 21.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 243,3 кКал.

  • Порция = 38 гр (92.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 23 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 243,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы