Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом

Помидор (томат), парниковый 219 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 116 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.8% 1652 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.5% 1244 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.5% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 16.9% 848 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 8.9% 1613 г
бета Криптоксантин 3.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 15.2% 947 г
Витамин В4, холин 97.97 мг 500 мг 19.6% 28.1% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 13.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 14.872 мкг 400 мкг 3.7% 5.3% 2690 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 18.4% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 19.4% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 10.2% 1401 г
Витамин D3, холекальциферол 0.709 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.3665 мг 20 мг 1.8% 2.6% 5457 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.48 мг 2500 мг 7.9% 11.3% 1272 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3691 г
Кремний, Si 3.65 мг 30 мг 12.2% 17.5% 822 г
Магний, Mg 3.85 мг 400 мг 1% 1.4% 10390 г
Натрий, Na 51.86 мг 1300 мг 4% 5.7% 2507 г
Сера, S 49.64 мг 1000 мг 5% 7.2% 2015 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 14.5% 988 г
Хлор, Cl 39.95 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2568 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8152 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 52.7% 272 г
Литий, Li 17.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 6.7% 2132 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 10.5% 1377 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 9.5% 1520 г
Никель, Ni 7.908 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 10.196 мкг 55 мкг 18.5% 26.5% 539 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26864 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 9.2% 1572 г
Цинк, Zn 0.4808 мг 12 мг 4% 5.7% 2496 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.519 г от 4.7 до 16.8 г 11% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.695 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ

Салат с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 19,6 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином C - 13,5 %, кремнием - 12,2 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Салат с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты